Piparkakkutuorepuuro
Herkullisen jouluisen makuinen tuorepuuro valmistuu kuin itsekseen jääkaapissa.
Tähän aikaan vuodesta voisin syödä ihan koko ajan vain kaikkea piparkakkumausteella maustettua! Tämä ihana tuorepuuro on helppo tehdä: ainekset sekoitetaan illalla valmiiksi ja puuro tekeytyy yön aikana jääkaapissa.
Piparkakkutuorepuuro
1-2 annosta
Puuro
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl vaniljasoijarahkaa (Alpro)
- 1 dl (makeutettua) omenasosetta
- ¼-½ dl kaura- tai mantelimaitoa
- 1 rkl chia-siemeniä
- ¾ tl piparkakkumaustetta
- ½ tl kanelia
- ½ tl vaniljasokeria
Tarjoiluun
- 1 tuore viikuna
- mantelilastuja
- muutama pekaanipähkinä
- agave- tai vaahterasiirappia
- Sekoita kaikki puuron aineet yhteen kannellisessa purkissa.
- Jätä puuro tekeytymään jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Sekoita joukkoon tarvittaessa tilkka kauramaitoa ennen tarjoilua.
- Lusikoi puuro kulhoon ja koristele viikunaviipaleilla, mantelilastuilla ja rouhituilla pekaanipähkinöillä. Valuta pinnalle tilkka agavesiirappia.
Vinkki! Soijarahkan voit halutessasi vaihtaa johonkin vastaavaan kaurapohjaiseen valmisteeseen. Koostumukseltaan samankaltainen ja maultaan herkullinen on esimerkiksi Friendly Viking’sin kreikkalainen, josta löytyy myös vaniljaversio.
4 kommenttia “Piparkakkutuorepuuro”