Avainsana: piparkakkumauste

Sitruspiparit

Pipareiden leipomisessa on parasta, kun koko keittiöön leviää huumaava tuoksu. Ja tietenkin se taikina. Nämä piparit ovat kyllä hyviä myös paistettuna!

Raaka joulusuklaa

Jo ennestään Chocochilin arkistosta löytyvä tumma joulusuklaa on superherkkua, mutta tänä vuonna kokeilin vaihteeksi raakaversiota. Toimii!

Suklaapiparit

Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta päätin vielä jatkojalostaa suklaan ja pipareiden liittoa. Suklaa toimii myös taikinan joukossa, ja pipareista tuli paistettunakin yllättävän hyviä :)

Piparkakku-puolukkasmoothie

Keittiökameleontti-blogissa oli juuri aivan ihanan kuuloinen mausteisen puolukkasmoothien ohje. Siitä inspiroituneena päätin surauttaa kotona blenderillä jotain samantapaista. Syntyi piparkakkumausteella höystetty puolukka-banaanismoothie. Nam!

Suklaapähkinät

Selailin koneelta ottamiani ruokakuvia ja sieltä löytyi suklaapähkinöiden kuva resepteineen, mitä en olekaan vielä julkaissut täällä! Jos kuva näyttää tutulta, se esiintyi viime vuonna Animalian joulukorteissa.

Piparkakkutaikinatryffelit

Olen tainnut aikaisemminkin mainita, etten juurikaan välitä valmiista piparkakuista, mutta raakaa taikinaa voisin syödä mielin määrin. Keksitaikinatryffeleistä sain älynväläyksen tehdä samanlaisia myös piparkakkutaikinasta. Toimii!

Pepernoten

Aloitin syksyllä uuden harrastuksen: ryhdyin opiskelemaan hollantia! Jos kielitaito nyt ei vielä ole ihan kovin huimasti kehittynyt, niin kaikenlaista hauskaa nippelitietoa kielikurssilta on tarttunut mukaan, kuten näiden pikkukeksien olemassaolo.

Jouluiset pikkukakkuset

Eräs lukija kyseli tämän reseptin perään Chocochilin Facebook-sivuilla. Jouluiset pikkukakkuset esiintyivät viime vuonna Animalian joulukorteissa, mutta resepti on toki aivan yhtä hyvä vielä tänäkin jouluna :) Tänä vuonna Animalian joulukorteista löytyy ihanat suklaapähkinät!

Piparkakut

Edellisestä piparienleipomiskerrasta ehtikin vierähtää jo vuosia. Pidän enemmän piparkakkutaikinasta kuin valmiista lopputuloksesta, mutta taikinaa ei valitettavasti saa vegaanisena valmiina kaupasta.