Vohvelit

Pahoittelinkin jo Facebookissa viime aikojen hiljaiseloa, joka siis johtuu siitä, että kotona tehdään parhaillaan putkiremonttia. Tänään olen täällä maalla jumissa koko päivän ilman autoa, joten paistelimme aikamme kuluksi vohveleita talon vakiokalustoon kuuluvan alati nälkäisen kissakaverin kanssa.

Omenakolmiot

Jos nurkissa pyörii vielä ylimääräisiä omenoita, tässä yksi helppo ja nopea tapa saada muutama käytettyä.

Kookos-omenapaistos

Syksy ei ala kunnolla ilman vaniljajäätelön kanssa syötyä kaura-omenapaistosta. Tällä kertaa tein kookoksella maustetun version.

Mansikkaleivokset

Mansikkakuume ei ole vielä iskenyt, vaikka en ole viime päivinä syönyt juuri mitään muuta kuin mansikoita. Odotan kyllä jo vadelma-aikaakin innolla! Nämä leivoksetkin voi tietysti yhtä hyvin tehdä tuoreista vadelmista tai vaikka mustikoista.

Isän muurinpohjaletut

En tätä nykyä ehdi kovin usein käymään vanhempien luona, mutta kun sinne asti pääsee, täytyy joka kerta saada äidin tekemiä karjalanpiirakoita, kaalipiirakkaa ja isän tekemiä lettuja. Tällä kertaa nappasin lettureseptin talteen.

Maapähkinävoi-hilloneliöt

Tämä resepti on kummitellut mielessä siitä lähtien, kun törmäsin siihen ensimmäistä kertaa ihanassa Puputyttö ja vohvelisankari -kirjassa. Jos pidät maapähkinä-hilloleivistä, niin taatusti rakastat myös näitä!

Baklava

Oikeastaan teki mieli avautua kokonaisen postauksen verran Antti Heikkilän uusimmasta blogikirjoituksesta, mutta sen sijaan päätin nautiskella lektiinejä, pahoja kasvirasvoja ja hiilihydraatteja.

Päärynä-toscapiirakka

Useimmissa päärynä-toscapiirakan ohjeissa tuntuu olevan säilykepäärynöitä, mutta tuoreista tulee paljon paremman makuinen piirakka.