Siideritoti

Olen nyt innostunut juomaan kuumia siideripohjaisia juomia, kun lokakuussa pääsin siideriglögin makuun.

Appelsiinihummus

Chez Jasu ehtikin tuossa jo pari päivää sitten kirjoittaa, ettei perinteistä hummusreseptiä parane mennä sörkkimään. Minä menin, eikä harmita yhtään :)

Viskillä maustettu porkkana-appelsiinimarmeladi

Tunnustan: en ole ikinä ennen tehnyt itse marmeladia. Ensimmäinen kokeilu onnistui mainiosti, joten jatkan varmasti erilaisten makuyhdistelmien testaamista. Voi olla, että läheiset saavat jatkossa syntymäpäivä- ja joululahjoiksi pelkkää marmeladia :)

Herkkusalaatti

Onneksi salaatin syöminen ei tarkoita sitä, että täytyy mutustella pelkkää kiinankaalia ja hernemaissipaprikaa.

Appelsiiniruusukaalit

Minulla on ruusukaalista lähinnä huonoja kokemuksia. Yleensä ne ovat olleet liian kitkeriä, liian kypsiä, tai liian suolattomia. Tällä kertaa onnistuin tekemään ruusukaaleista melkein liian hyviä.

Appelsiinicupcaket

Jännää, miten Suomeen tulee kaikki ilmiöt aina muutaman vuoden jälkijunassa. Kun Yhdysvalloista lähtöisin oleva cupcakevillitys levisi netissä muutamia vuosia sitten, alkaa cupcakeja saamaan vasta nyt laajemmin suomalaisista kahviloista. Cupcaket ovat kyllä helppoja ja näyttäviä leivonnaisia, joten en ihmettele niiden suosiota. Minunkin oli taas pakko leipoa näitä seurattuani tällä viikolla vierestä, kun työkaverit mutustelivat appelsiinicupcakeja kahvitauolla.

Tofukolmiot ja avokadosalaatti

Söin viikonloppuna kylässä ihanaa avokado-chilipähkinäsalaattia, joten kotona oli ihan pakko kokeilla jotain samankaltaista. Alkuperäisestä reseptistä ei jäänyt jäljelle oikeastaan mitään muuta kuin avokado ja salaatti, mutta tästä syntyi taas uusi lounasruokasuosikki.

Appelsiinibostonkakku

En voi väittää olevani mikään pullaekspertti, sillä omat pullanleipomiskertani on laskettavissa yhden käden sormilla. Tämä oli myös elämäni ensimmäinen yritys tehdä bostonkakkua, mutta se onnistuikin yli odotusten! Pientä hienosäätöä täytyy tehdä ensi kerralla, mutta kakusta tuli oikein maukas. Manteli ja appelsiini ovat kummatkin jouluisia makuja, joten tätä kannattaa kokeilla tehdä myös omaan joulupöytään tai lahjaksi. … Continued

Verified by MonsterInsights