Raparperi-ruismuffinssit

Järjestimme sunnuntaiaamuna pienen kahden hengen brunssin, jota varten leivoin raparperimuffinsseja. Vanhempien pihalta saadut ensimmäiset raparperit pääsivät hyvään käyttöön!

Puolukka-banaanikakku

Pakastimeen oli unohtunut vielä rasiallinen viimesyksyisiä puolukoita, joten ajattelin kakun olevan niille paras sijoituskohde. Hyvää tuli ja kaikki meni :)

Vaniljainen riisipuuro

Minulta on tänä vuonna näin joulun alla kyselty useampaan otteeseen, mihin vegaani keittää riisipuuronsa. Kaikille ei vielä taida olla ihan itsestään selvää, että kaupat ovat nykyään pullollaan erilaisia kasvimaitoja, joista voi valita mieleisensä ja niistä saa riisipuuronkin keitettyä. Oma suosikkini riisipuuron keittelyyn on vaniljan makuinen soijamaito.

Omena-kookosboston

En tiedä onko syy taannoisessa Havaijin-reissussa vai missä, mutta olen viime aikoina himoinnut kookosta ihan joka muodossa. Kookos taipuu loistavasti myös supisuomalaisen pullan täytteeksi.

Vaniljainen chai

Meillä on tyhjennetty jo ainakin viisi pullollista glögiä (menin jo laskuista sekaisin), mutta vaihteeksi on kiva nautiskella muitakin mausteisia juomia.

Omena-taatelikakku

Tätä kakkua voisi hyvin tarjota joulunakin, mutta toimii loistavasti myös syksyllä. Hyviä omenaa sisältäviä reseptejä ei ole koskaan liikaa!

Uuniomenat

Muistan tehneeni viimeksi uuniomenoita sinä syksynä kun muutin Turkuun, mistä on siis kuusi vuotta aikaa. Olikin siis jo korkea aika kokkailla tätä helppoa syysherkkua.

Siideritoti

Olen nyt innostunut juomaan kuumia siideripohjaisia juomia, kun lokakuussa pääsin siideriglögin makuun.

Omenakolmiot

Jos nurkissa pyörii vielä ylimääräisiä omenoita, tässä yksi helppo ja nopea tapa saada muutama käytettyä.

Siideriglögi

Glögikausi alkaa meillä yleensä jo lokakuun tienoilla. En oikein osaa yhdistää glögiä pelkäksi joulujuomaksi, koska se toimii loistavasti minkä tahansa syys- tai talvi-illan lämmikkeenä.