Kantarellignocchit
Helppo kesäruoka gnoccheista ja kantarelleista.
Avainsana: kantarelli
Kikherneletut metsäsienillä
Kikhernejauhoista tehdyt letut ja paistetut metsäsienet on mitä mainiointa syysruokaa!
Kantarelli-makaronilaatikko
Makaronilaatikon vegaaninen sesonkiversio syntyy kantarelleista ja linsseistä. Nam!
Kesän ensimmäinen kantarellikastike
Kantarellikastike ja uudet perunat. Lohturuokaa parhaimmillaan!
Kantarelleja ja kesäkurpitsaspagettia
Ehdin viikonloppuna vihdoin sienimetsään! Saaliista tuli sen verran hyvä, ettei tarvitse miettiä mitä tällä viikolla söisi. Tänään tein helppoa kesäruokaa kantarelleista ja kesäkurpitsasta.
Keltainen kesäkurpitsakeitto
Kikherneillä ryyditetty kesäkurpitsakeitto, päällä paistettuja kantarelleja ja paahdettua sipulia. Nam!
Kantarellipizza
Ystävä tuli yökylään, joten sen kunniaksi maanantaista tuli pizzapäivä.
Metsäsienifocaccia
Itse kerätyt metsäsienet on kiireiselle kaupunkilaiselle sellaista superherkkua, ettei niitä raaski piilottaa ihan mihin tahansa. Parhailta tuoreet metsäsienet maistuukin muiden mahdollisimman puhtaiden makujen kanssa. Vaalea leipä, kylmäpuristettu oliiviöljy ja merisuola on sienten kanssa lyömätön yhdistelmä!
Sadonkorjuupasta
Kantarelleja, kesäkurpitsaa, pensaspapuja ja sipulia, eli sesongin herkkuja täysjyväspagetin kera. Nam!
Metsäsienipizza
Tänään alkoi loma, joten ohjelmassa oli tietenkin pizzapäivä.