Maa-artisokkalaatikko
Kaipaatko pientä vaihtelua joululaatikoiden joukkoon? Kokeile vaihteeksi maa-artisokkaa!
Avainsana: maa-artisokka
Kermaiset valkosipulimaa-artisokat
Valkosipulikermaperunat maa-artisokasta. Nam!
Kuorineen paahdetut maa-artisokat
Maa-artisokat ovat ihania, mutta joskus niiden kuoriminen ottaa hermoille. Siitäkin selviää, kun pistelee ne poskeen kuorineen päivineen!
Rukiinen maa-artisokkafocaccia
Minuun on iskenyt joku outo leipomisvimma! Kaikki taisi alkaa sipulipiirakasta, joka oli niin herkkua, että sen jälkeen on koko ajan tehnyt mieli leipoa – erityisesti kaikkea suolaista. Eilen leivoin uuden vuoden ruokapöytään ruisjauhoja sisältävää maa-artisokkafocacciaa. Nam!
Maa-artisokkapannu
Tapaninpäivänä meillä syödään perinteisesti sitä, mitä jääkaappiin on sattunut unohtumaan ennen joulua. Tänä vuonna sieltä löytyi mm. maa-artisokkaa ja tofua, jotka päätyivät yhdessä paistinpannulle.
Kermainen maa-artisokka-papukeitto
Meille kulkeutui kassillinen maa-artisokkia, joten tänään on keittopäivä!
Maa-artisokka-perunapaistos
Luulin, että Suomen maa-artisokkasato olisi syöty jo aikaa sitten loppuun, mutta kaupan juurestiskillä notkui onneksi vielä monta pussia. Maa-artisokista ja perunoista syntyy keittojen lisäksi myös ihania lisukkeita uunissa.
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokka on hauska tapaus. Se muistuttaa ulkonäöltään perunaa, mutta on itse asiassa sukua auringonkukille. Maa-artisokasta syntyy esimerkiksi samettisen pehmeitä keittoja talvipäivien lämmikkeeksi.
