Talvinen punajuuri-linssipata
Mehevä pata punajuurista ja belugalinsseistä.
Avainsana: punaviini
Itse tehty punaviiniglögi
Maustesiirappi on parhaan glögin salaisuus!
Tomaattinen sieni-papupata
Kevät kolkuttelee jo ovella, mutta vielä ehtii kokkailla talvisempia, lämmittäviä pataruokia. Tämä mehevä pata sopii mainiosti myös esimerkiksi pääsiäispöytään!
Vegaaninen stifado eli kreikkalainen lihapata
Kreikkalaistyylinen lihapata onnistuu mainiosti myös vegaaniversiona!
Syksyinen luumu-kikhernepata
Yhteistyössä Earth Control – Syksyinen pataruoka syntyy kikherneistä, kasviksiksta ja luumuista.
Kirsikkasangria
Havahduin juuri, ettei Chocochilistä löydy vielä ainoatakaan sangriareseptiä! Kirsikka-aikakin on parhaimmillaan, joten nyt on loistava hetki kirsikkasangrian tekemiseen.
Linssi-pastavuoka
Ruokaa voidaan vaihtoehtoisesti kutsua myös nimillä mitäkaapistalöytyy tai palkkapäivääodotellessa. Sen verran hyvää tästä kuitenkin tuli, että raaka-aineiden takia kannattaa kyllä lähteä kauppaan asti, mikäli kaikkea ei löydy valmiiksi kotoa.
Shepherd’s pie linsseistä
Oikeastaan kyse ei ole mistään sen eksoottisemmasta kuin linssi-perunalaatikosta, mutta tällaisina tuulisina, kylminä ja harmaina marraskuun päivinä en osaisi kuvitella mitään muuta ruokaa, joka maistuisi paremmalle. Kun timjamin, sellerin, valkosipulin ja punaviinin tuoksut täyttävät keittiön, voi olla hetken iloinen siitä seikasta, ettei tänään ole pakko mennä ulos.
Parempi bolognese
Välillä tekee mieli syödä jotain tavallista ja mutkatonta. Arkisesta soijabolognesesta tosin saa vähän fiinimpää ja paremman makuista, kun kastikkeen tekee kuorituista luomutomaateista ja lisää joukkoon punaviiniä.
