Tofuskagen-perunasalaatti
Raikas ja täyttävä perunasalaatti vaikkapa vappupiknikille.
Raikas ja täyttävä perunasalaatti vaikkapa vappupiknikille.
Vegaaniset tonnikalaleivät syntyvät helposti superherkullisesta kikhernetäytteestä.
Suolaiset joulutortut ihanalla tofuskagentäytteellä.
Kurkkua, tilliä, paahdettuja punajuuria ja sobanuudeleita. Ihan täydellinen, ja vähän erilainen kesäsalaatti on tässä!
Talven herkut vegaaniversiona.
Monikäyttöiset kapristen ja tillin kanssa tarjottavat avokadoviipaleet ihanalla kurkuma-sinappikastikkeella.
Hauskat porkkalalla täytetyt kurkkurullat sopivat kesän illanistujaisiin.
Porkkanalohi eli porkkala on ollut tämän joulun ehdoton hitti. Pakkohan sitä oli itsekin testata!
Olen potenut jatkuvaa himoa tilliin ja kuminaan jo ainakin pari kuukautta, eikä vieläkään näy kyllästymisen merkkejä! Raahasin taannoiselta Tallinnan-reissulta paketillisen Bon Soyan kuminatofua, jonka pistelin poskeeni tillillä maustettuna. Suomestahan ei tuota virolaisherkkua saa, mutta oman maustekaapin antimillakin pääsee jo pitkälle!
Tämä ihana kermainen southern-tyylinen avokadodippi sopii loistavasti esimerkiksi perunalastujen dippailuun, mutta myös pasta- tai perunasalaattien kastikkeeksi tai uuniperunoiden täytteeksi.