Hanko Sushi
Kävimme eilen testaamassa Turun Eerikinkadulla sijaitsevan Hanko sushin. Vegaanillekin löytyi purtavaa!
Tofu-siitakewokki
Siitakesieniä tulee syötyä aika harvoin, vaikka pidän kovasti erityisesti niiden koostumuksesta. Siitakkeet sopivat erityisen hyvin wokkeihin.
Kermainen soijasuikalepasta
Tämä ruoka on täydellistä silloin, kun haluaa jotain erityisen hyvää ja täyttävää, mutta kuitenkin nopeaa valmistaa. Jos kaipaat lohturuokaa, tämä toimii loistavasti myös siihen tarkoitukseen!
Joulukuun ruokahaasteen voittaja
…on Keittiökameleontin mantelipannacotta tyrnikastikkeella!
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokka on hauska tapaus. Se muistuttaa ulkonäöltään perunaa, mutta on itse asiassa sukua auringonkukille. Maa-artisokasta syntyy esimerkiksi samettisen pehmeitä keittoja talvipäivien lämmikkeeksi.
Joulukuun ruokahaasteen äänestys
Joulukuun ruokahaaste inspiroi yllättävän monen bloggaajan kokkaamaan tyrniherkkuja! Omaa suosikkiaan voi äänestää 30.12 saakka.
Syntisen hyvä joulujälkkäri
Tämä jouluinen jälkiruoka on ihanan makea sekoitus pehmeää jäätelöä, rapeita piparimuruja, kinuskikastiketta ja halvaa.
Fenkoliporkkanat
Porkkanoista ja aniksenmakuisista fenkolinsiemenistä syntyy nopea lisäke. Tämäkin sopii hyvin joulupöytään!
Pähkinäinen mureke
Tämä on oiva lisä joulupöytään seitankinkun ja muiden jouluruokien kaveriksi.
Siideritoti
Olen nyt innostunut juomaan kuumia siideripohjaisia juomia, kun lokakuussa pääsin siideriglögin makuun.