Chilit pöytäpuutarhassa
Ostin tammikuussa itselleni Zengrow -pöytäpuutarhan. Chilit ovat kokeneet pieniä vastoinkäymisiä, mutta alkavat jälleen olla hyvässä kasvussa!
Baklava
Oikeastaan teki mieli avautua kokonaisen postauksen verran Antti Heikkilän uusimmasta blogikirjoituksesta, mutta sen sijaan päätin nautiskella lektiinejä, pahoja kasvirasvoja ja hiilihydraatteja.
Appelsiinihummus
Chez Jasu ehtikin tuossa jo pari päivää sitten kirjoittaa, ettei perinteistä hummusreseptiä parane mennä sörkkimään. Minä menin, eikä harmita yhtään :)
Linssi-perunavuoka
Vapaapäivän kunniaksi halusin hemmotella itseäni jollain helpolla uuniruoalla.
Päärynä-toscapiirakka
Useimmissa päärynä-toscapiirakan ohjeissa tuntuu olevan säilykepäärynöitä, mutta tuoreista tulee paljon paremman makuinen piirakka.
Parsakaali-kookoskeitto
Hyvät keittoreseptit ovat keittiössäni jatkuvasti työn alla. Tämänpäiväinen kokeilu onnistui jälleen erinomaisesti!
Mantelinen persikkapiiras
Tämä leivonnainen on luultavasti alun perin tarkoitettu pääsiäisherkuksi, mutta hyvin maistui myös ihan muuten vain!
New Yorkin Bagelit
En ole koskaan käynyt New Yorkissa, enkä syönyt autenttisia bageleita, mutta voin ainakin kuvitella, että nämä maistuvat melkein oikeilta.
Viskillä maustettu porkkana-appelsiinimarmeladi
Tunnustan: en ole ikinä ennen tehnyt itse marmeladia. Ensimmäinen kokeilu onnistui mainiosti, joten jatkan varmasti erilaisten makuyhdistelmien testaamista. Voi olla, että läheiset saavat jatkossa syntymäpäivä- ja joululahjoiksi pelkkää marmeladia :)
Linssi-pastavuoka
Ruokaa voidaan vaihtoehtoisesti kutsua myös nimillä mitäkaapistalöytyy tai palkkapäivääodotellessa. Sen verran hyvää tästä kuitenkin tuli, että raaka-aineiden takia kannattaa kyllä lähteä kauppaan asti, mikäli kaikkea ei löydy valmiiksi kotoa.