Vegaanimafia Lontoossa
Vietin pitkän viikonlopun Lontoossa mahtavassa vegaaniporukassa. Tässä kuulumiset Vegfesteiltä sekä ravintolatärpit kaupunkiin!
Vegaaniset pinaattiletut
Pinaattiletut on klassikko, joiden vegaaniversio valmistuu helposti!
Paahdettua vegekanaa ja ruusukaalia
Yhteistyössä Vegekauppa – Syksyinen paahdettu uuniruoka vegekanasta ja ruusukaaleista. Nam!
Mustapapu-punajuuripihvit
Yhteistyössä GoGreen – Punajuurisesonki on nyt parhaimmillaan, joten niitä kannattaa upottaa vaikkapa pihveihin!
Kermaiset valkosipulimaa-artisokat
Valkosipulikermaperunat maa-artisokasta. Nam!
Tikkupulla
Olen haaveillut tikkupullan tekemisestä ikuisuuden, mutta kesti noin 25 vuotta päästä tuumasta toimeen. Oli kyllä kaiken odottamisen arvoista!
Peltipulla
Huomenna 4.10. on paitsi maailman eläinten päivä, myös kansallinen korvapuustipäivä! Kahden tärkeän päivän kunniaksi leivoin jo vähän ennakkoon vegaanista peltipullaa.
Paahdettu porkkanalevite
Yhteistyössä Fazer – Uunissa paahdetuista porkkanoista ja auringonkukansiemenistä tulee ihana levite, joka sopii monenlaisten täytteiden kanssa voileipien väliin.
Kardemumma-porkkanakeitto
Olen jo pitkään ollut kiinnostunut kardemumman käytöstä suolaisissa ruoissa. Nyt löytyi aivan hurmaava resepti!
Vegaaninen munavoi
Munatonvoi, eli vegaaninen munavoi pyöräytetään helposti tofusta ja erehdyttävästi kananmunan makua muistuttavasta mustasta suolasta.
