Tofuskagen-perunasalaatti
Raikas ja täyttävä perunasalaatti vaikkapa vappupiknikille.
Avainsana: kapris
Kikhernetonnikalaleivät
Vegaaniset tonnikalaleivät syntyvät helposti superherkullisesta kikhernetäytteestä.
Vegaaninen caesarsalaatti
Tämän superherkullisen salaatin juju on ihanassa kastikkeessa.
Tofuskagenjoulutortut
Suolaiset joulutortut ihanalla tofuskagentäytteellä.
Graavatut avokadot
Monikäyttöiset kapristen ja tillin kanssa tarjottavat avokadoviipaleet ihanalla kurkuma-sinappikastikkeella.
Raitajuuricarpaccio
Karkilta näyttävä raitajuuri on upea raaka-aine joulupöydän raikkaaseen carpaccioon.
Korianteri-perunasalaatti
Söin tänään lounaaksi perunasalaatilla täytettyjä pitaleipiä, mutta tämä salaatti toimii mainiosti myös vaikka juhannuksen grilliherkkujen seuralaisena.
Kikherne-majoneesisalaatti
Tämä salaatti toimii ihan loistavasti leipien välissä, mutta miksei myös esimerkiksi grilliruuan lisukkeeksi. Itse ajattelin testata tämän juhannuksena grilliherkkujen kera!
Maalaissalaatti
Chocochilissä alkaa olla jo aika monta ruokaisan peruna-papusalaatin ohjetta, mutta eihän sille mitään voi, että nämä ovat loistavaa ruokaa loputtomien muuntelumahdollisuuksien ja ennen kaikkea maun takia.
Välimeren tofu-perunasalaatti
Tämä on yksi niistä lukuisista salaateista, joita rakastan yli kaiken. Parhaimmillaan salaatti on silloin, kun perunat ovat vielä aavistuksen lämpimiä, mutta on tämä hyvää kylmänäkin. Jos haluat salaatista vielä kevyemmän ja proteiinipitoisemman, korvaa osa perunoista tofulla.