Aasialainen kesäkeitto
Kesäklassikko aasialaisella vivahteella.
Avainsana: kukkakaali
Cashewpähkinä-kukkakaalikeitto
Kermaisen pähkinäinen kukkakaalikeitto talven lämmikkeeksi.
Kokonaisena paahdettu kukkakaali
Harissalla maustettu, kokonaisena paahdettu kukkakaali on mielettömän hyvää! Kukkakaalit ovat nyt parhaimmillaan, ja niitä saa helposti isommankin määrän paistumaan kerralla.
Kukkakaaliwingsit & vegaaninen Sriracha-majoneesi
Täydellistä viikonloppuruokaa: kukkakaalista tehdyt siivet ja itse tehty vegaaninen Sriracha-majoneesi.
Tempe manis ja kukkakaaliriisi
Tempe manis on indonesialaisittain makealla soijakastikkeella, chilillä ja inkiväärillä maustettua tempeä. Nam!
Seesamikukkakaali
Toivottavasti olette jo kaikki huomanneet, että kotimaiset kukkakaalit ovat juuri nyt aivan sairaan hyviä! Olen rouskutellut niitä kilokaupalla sellaisenaan, mutta muutama kaali on ehtinyt uuniinkin. Nam!
Paahdettu kukkakaali-kikhernesalaatti
Aurinkoisen keskiviikon ihana lounas!
Kesäkeitto
Kesän ensimmäinen kesäkeitto. Kausiruokaa parhaimmillaan!
Sitruunainen kukkakaalikeitto
Kotimaiset kukkakaalit on nyt niin herkullisen näköisiä, että niitä on tällä hetkellä ihan mahdotonta ohittaa kaupassa noukkimatta vähintään muutamaa ostoskoriin. Aika usein rouskuttelen kukkakaaleja ihan sellaisenaan, mutta tänään siitä syntyi keittoa.
Kukkakaalimuusi ja papukroketit
Kukkakaalimuusi on uusi arjen lempiruokani! Useimmiten syön sitä paistetun tofun kanssa, mutta erilaiset papupihvit tai pyörykät toimivat myös erinomaisesti kukkakaalimuusin kera.