Panimokierroksella
Menovinkki: panimokierros Stadin Panimolle.
Avainsana: olut
Nyhtösoija ja koriantericoleslaw
Katuruokahuuma on mennyt tässä osoitteessa vähän sivu suun, mutta nyt pääsin yhdistelemään Blogiringin ja Sinebrychoffin kampanjassa olutta ja sen kanssa sopivaa katuruokaa. Syntyi nyhtöpossuleipien vegaaniversio vehnäoluen kera!
Portteritoti
Punavuori Gourmet -blogista tutun Anikó Lehtisen Yks olut! -kirja on mitä mainioin tietopaketti oluen ystävälle. Ja kirjan juomareseptit pääsivät yllättämään. Mausteisen makea portteritoti osoittautui loistavaksi lämmikkeeksi kylmiin talvipäiviin!
Gasthaus Pooki
Piipahdimme viikonloppuna kesäretkellä Uudessakaupungissa ja söimme Gasthaus Pookissa. Muistelin, että Pookin valmistamaa kasvisleikkelettä oli joskus myynnissä Vegetukussa, joten päättelin, että kasvismakkaranvalmistajilta löytyy ruokaa nälkäiselle vegaanille. Ja saihan sieltä mahan täyteen!
Isän muurinpohjaletut
En tätä nykyä ehdi kovin usein käymään vanhempien luona, mutta kun sinne asti pääsee, täytyy joka kerta saada äidin tekemiä karjalanpiirakoita, kaalipiirakkaa ja isän tekemiä lettuja. Tällä kertaa nappasin lettureseptin talteen.
Savuoluella marinoitu tofu
Kasviskeittiössä kokkailtiin joulukuussa savuoluella marinoitua tofua. Resepti kuulosti niin vastustamattomalta, että minunkin oli ihan pakko päästä testaamaan sitä, vaikka blogipostaukseni ovatkin olleet vähän tofupainoitteisia viime päivinä…
