Bataattilasagne

En muista enää, mistä luin ensimmäistä kertaa bataattilasagnesta, mutta idea kyseisen ruuan tekemisestä ehti muhia mielessä jo vaikka kuinka pitkään. En olisi ensimmäisenä itse keksinyt yhdistää pastaa ja bataattia, mutta kombinaatio toimii suorastaan erinomaisesti!

Parsakaali-savutofupiirakka

Olen taas viime aikoina innostunut syömään parsakaalia. Pelkkä kiehautettu ja suolalla maustettu parsakaalikin on hyvää, mutta armottoman tylsää. Lukijavihjeen perusteella innostuin kokkaamaan taas tätä piirakkaa. Kiitos vinkistä! Olinkin jo unohtanut, miten hyvää tämä on.

Kookosparsakaali

En kyllästy koskaan kookoksen ja limen yhdistelmään! Kyseinen kombo toimii aina niin makeissa kuin suolaisissakin ruuissa. Kookosparsakaali on ihana lisuke esimerkiksi paneroiduille soijaleikkeille, seitanpihveille tai kasvispyöryköille.