Keittiökameleontti-blogissa oli juuri aivan ihanan kuuloinen mausteisen puolukkasmoothien ohje. Siitä inspiroituneena päätin surauttaa kotona blenderillä jotain samantapaista. Syntyi piparkakkumausteella höystetty puolukka-banaanismoothie. Nam!
Kävin pari päivää sitten sienimetsässä. Löytyihän sieltä kantarelleja, mustatorvisieniä ja suppilovahveroitakin, mutta mukaan tarttui myös muutama litra puolukoita. Niistä syntyi kotona parasta puolukkapiirakkaa, mitä olen syönyt aikoihin!
Pakastimeen oli unohtunut vielä rasiallinen viimesyksyisiä puolukoita, joten ajattelin kakun olevan niille paras sijoituskohde. Hyvää tuli ja kaikki meni :)
Löysin pakastimesta rasiallisen puolikoita ja aloin välittömästi himoita vispipuuroa. Vispipuuro kuuluu niihin herkkuihin, joita tykkään syödä, mutta en jostain syystä tule koskaan valmistaneeksi itse. Kilon mannasuurimopussi pitänee huolen siitä, että tätä tulee tehtyä lähiaikoina toistekin.
Jos saisin valita vain yhden jälkiruuan, jota söisin koko loppuelämäni, olisi se ehdottomasti hiukan kohmeiset karpalot lämpimän kinuskikastikkeen kanssa syötynä. Jääkaappimme kuitenkin eksyi karpaloiden sijaan puolukoita, mutta onneksi nekään eivät ole ollenkaan huonompi yhdistelmä kinuskin kanssa, etenkään mehevään piirakkapohjaan yhdistettynä.
