Näillä resepteillä teet soijarouheesta herkullista!
Soijarouhe on helppokäyttöinen, runsaasti proteiinia sisältävä tuote, joka on kaiken lisäksi tosi edullista. Jauhelihan voi korvata lähestulkoon kaikissa resepteissä sellaisenaan soijarouheella ja tulee samalla säästäneeksi paitsi rahaa, myös luontoa ja eläimiä. Soijarouheen kunnollinen maustaminen ja oikeanlainen valmistus on kuitenkin tärkeää, jotta rouheesta tulee herkullista.
miten soijarouheen saa maistumaan hyvältä?
Soijarouhe on itsessään lähes mautonta, mutta kuivatuotteena se imee itseensä makuja kuin pesusieni. Tämä tekeekin soijarouheen maustamisesta periaatteessa tosi helppoa! Suosittelen kuitenkin välttämään soijarouheen valmistusta pakkauksen kyljessä olevan ohjeen mukaan: soijarouhetta ei useimpiin resepteihin kannata erikseen liottaa (etenkään pelkässä kasvisliemessä). Useimmiten valmistan soijarouheen paahtamalla sen mausteiden tai maustekastikkeen kanssa pannulla tai sitten maustamalla muuten reilusti esimerkiksi pyöryköitä valmistaessa. Kurkkaa reseptit alempaa! Soijarouhe on lähes rasvatonta, joten rasvaa kannattaa lisätä valmistusvaiheessa, jotta maut tulevat hyvin esille.
10 helppoa reseptiä soijarouheesta
1. Vegaaninen soijarouhelasagne (resepti)
Tämä lasagneklassikko on tosi helppo valmistaa ja maistuu todistetusti myös sekasyöjille!
2. Turkkilainen vegepasta (resepti)
Alkuvuoden hittipasta vegaaniversiona. Tämä on ihan uskomattoman herkullista ja tällä reseptillä saat tuntuman soijarouheen valmistamiseen pannulla ilman liottamista.
3. Soijarouhe-kaalilaatikko (resepti)
Suomalainen kotiruokaklassikko valmistuu näppärästi myös soijarouheesta. Tämä on edullisten ja herkullisten arkiruokien aatelia! Kaalilaatikkoa voi mainiosti myös pakastaa.
4. Yhden kattilan soijarouhebolognese (resepti)
Tämän helpommalla ei arkiruoanlaitosta selviä! Tämä pasta valmistuu alusta loppuun yhdessä kattilassa, edullisista aineista.
5. Tahmeat aasialaiset soijarouhepyörykät
Jos haluat tukea Chocochilin toimintaa, voit ostaa tämän reseptin Chocochilin kaupasta. Ilmainen soijapyöryköiden resepti sen sijaan löytyy täältä. Soijarouhepyörykät on yllättävän nopeita ja helppoja valmistaa ja niitä paistaa kerralla isommankin satsin.
6. Soijarouhe-nuudelisalaatti (resepti)
Soijarouhe on herkullista myös kylmissä salaateissa! Tällä ohjeella soijarouheesta saat ihanan hapanta, makeaa, umamista ja suolaista. Täydellinen kombo nuudeleiden ja tuoreiden yrttien kanssa!
7. Vegaaninen juustomakaronilaatikko (resepti)
Makaronilaatikon pyöräyttää myös helposti soijarouhetta käyttäen! Tämä laatikko valmistetaan niin, ettei edes makaroneja tarvitsee keittää etukäteen.
8. Helppo vegemureke (resepti)
Klassinen sipulikeittoaineksilla maustettu mureke valmistuu helposti soijarouheesta.
9. Soijarouhekastike (resepti)
Halpa, helppo ja nopeasti valmistuva arkikastike esimerkiksi perunamuusin kaveriksi.
10. Sieni-soijarouhekiusaus (resepti)
Helppo kiusaus, johon voit mainiosti käyttää myös metsäsieniä.
