Kaura-suklaakeksit
Minä vietän isänpäivää töissä tekemällä muiden isille kukkakimppuja. Kukat ovat tietenkin mainio lahja, mutta omalle isälleni olisin kuitenkin tainnut viedä pellillisen suklaakeksejä.
Gluteenittomat minttusuklaakeksit
Olen viime aikoina huvikseni tutustunut gluteenittoman leivonnan saloihin. En itse välttele gluteenia, mutta on kiinnostavaa kokeilla, miten leivonnaiset onnistuvat ilman vehnäjauhoja.
Maapähkinävoi-banaanikeksit
Jos nyt ihan tarkkoja ollaan, minun pitäisi olla vielä kaksi päivää herkkulakossa. Huijasin vähän, mutta näiden takia kannatti!
Proteiinikeksit
Olette kyselleet kovasti vegaanisten, proteiinipitoisten välipalaideoiden perään. Erityisesti sellaisia välipaloja kysellään, joita voisi kuljettaa helposti mukana. Tässä yksi idea!
Hamppu-suklaakeksit
Huomaan leipovani nykyään aika usein keksejä, kun mieli tekee jotain makeaa, mutta kauppaan asti raahautuminen tuntuu ylivoimaiselta. Perus keksitaikinan tekee kaapissa aina olevista aineksista, mutta tällä kertaa mukaan upposi myös hamppujauhoja.
Suklaahippukeksit
Mieleni teki tänään jotain makeaa, suklaista ja nopeaa. Keksejä! Näihin herkkuihin otin mallia Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar -kirjasta.
Suklaa-makadamiakeksit
Rasvaiset makadamiapähkinät ja suklaa on ihan mahtava yhdistelmä, joten ei liene epäselvää, että kombinaatio toimii myös kekseissä. Nam!
Maapähkinä-suklaacookiet
Isa bloggasi Post Punk Kitchenissä viime keväänä esimakua tulevasta Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar-kirjasta. Maistiaisiksi tuli Peanut Butter Chocolate Pillows, joka oli ainakin täällä rakkautta ensi silmäyksellä. Resepti on sittemmin löytänyt jo useisiin suomalaisblogeihinkin, eikä suklaan ja maapähkinävoin ihana kaloripommiyhdistelmä jättänyt minuakaan kylmäksi.