Soija-salaattitacot
Chocochilin ensimmäinen yhteistyökampanja Blogiringin kanssa on täällä! Pääsin mukaan kokkailemaan Soyappétit -soijatuotteista, joista syntyi ihania salaattitacoja.
Cashewtuorejuusto
Minulla on ollut kotitekoinen, vegaaninen tuorejuusto työn alla jo vaikka kuinka kauan. Välillä vähän kestää näiden juttujen kanssa ennen kuin pääsen toimeen, mutta hyvää kannatti taas odottaa.
Viljelysuunnitelmia
Ostin jo ensimmäiset ananassalviat kotiin sitä silmällä pitäen, että kohta saa istuttaa taimet ulos! Parvekkeelle on jo laitettu uudet ruukut, joten en malttaisi odottaa istutuspuuhiin pääsemistä. Mitä syötävää sitä kasvattaisi tänä vuonna?
Härkäpapu-basilikatahna
Härkäpavuista ja keittiön ikkunalla notkuvasta basilikasta syntyi varsin mainio leivänpäällistahna.
Mansikka-banaanijäätelö
Vitamixilla voi tehdä myös jäätelöä!
Härkäpapupihvit
Rosmariinilla maustetuista härkäpapupihveistä syntyy ihania hampurilaisia, tai voit syödä ne esimerkiksi kukkakaalimuusin ja kaurakermakastikkeen kanssa.
Gluteenittomat banaanipannukakut
Maistuisiko gluteenittomat, proteiinipitoiset ja vegaaniset pannukakut, jotka vieläpä maistuvat hyvältä? Minullekin! Tästä taisi tulla meillä sunnuntaiaamujen uusi kestohitti.
Parsakaali-hernekeitto
Jääkaapista löytyi viittä vaille vanha parsakaali, joten upotin sen keittoon herneiden ja kaurakerman kanssa.
Mämmi-suklaamuffinssit
Palmusunnuntain kunniaksi leivoin muffinsseja aamiaiseksi. Nam!
Appelsiini-porkkanasmoothie
Kyllähän sitä uutta Vitamixia täytyi päästä testaamaan myös smoothieiden tekoon. Toimii!