Vegaanin vappu
Mitä mukaan vappupiknikille? Tsekkaa täältä vinkit!
Joogaajan voimapuuro
Yhteistyössä Yoogaia – Päivä alkaa paremmin, kun sen aloittaa lempeällä joogalla ja tuhdilla puurolla!
Gluteeniton banaanikeikauskakku
Banaanikeikauskakku on superhelppo tehdä ja maistuu myös gluteenia välttäville. Loistavaa iltapäiväkahviseuraa!
Tumma appelsiinisima
Yhteistyössä Dansukker – Siman tekeminen on niin helppoa, että välillä ihmettelen miksi sen olemassaolon muistaa aina vain vapun tienoilla. Simahan sopisi mainiosti juotavaksi ihan koska tahansa!
Kikhernekiusaus
Yhteistyössä GoGreen – Tämä ruoka on vastaus laiskoille tai kiireisille kotikokeille: ei tarvita muuta kuin sekoitus ja ruoka on valmis laitettavaksi uuniin!
Inkivääri-pähkinägremolata
Tämä pähkinäinen, ihanasti sitruunalta ja inkivääriltä maistuva gremolata on herkullista erityisesti sosekeittojen tai pastan päälle ripoteltuna.
Auringonkukansiemenvoi
Rakastan yli kaiken oikeastaan ihan kaikkia pähkinä- ja siementahnoja. Maapähkinävoita, tahinia, mantelivoita – kaikki käy! Siemenvoi syntyy helposti ja edullisesti kotonakin auringonkukansiemenistä.
Vegaanin minipavlovat
Vegaaninen marenki kuulostaa oksymoronilta, mutta sen tekeminen on ihan älyttömän helppoa, eikä vaadi erikoiskaupoista ostettavia raaka-aineita. Lopputulosta ei sitä paitsi edes erota kananmunaa sisältävistä marengeista!
Pääsiäisen leipäkranssi
Sain Jalotofulta haasteen kokkailla jotain marinoidusta tofusta. Lähestyvää pääsiäistä silmällä pitäen leivoin tofulla, tuoreella rosmariinilla ja oliiviöljyllä täytetyn leipäkranssin.
Mantelitryffelit
Appelsiininmakuisella mantelimassalla täytetyt suklaatryffelit sopivat hyvin vaikka pääsiäispöytään!