Paahdetut rakuunaporkkanat ja manteliricotta
Tässä vielä yksi vinkki joulupöytään!
Hakutulokset haulle joulu
Bounty-tryffelit
Rakkaat vegaanitoverit, muistatteko Bounty-suklaapatukat? Ne, joissa on sisällä ihanaa pehmeää kookosta ja ulkopuolella suklaata? Tässä helppotekoinen vegaaniversio, olkaa hyvä!
Speculoos-tahna
Belgialaista speculoos-keksitahnaa ei löydy Suomesta, mutta se on helppo tehdä kotona tavallisista piparkakuista!
Vegaaniset luumu-rahkatortut
Luumuhillosta ja appelsiinilla maustetusta soijarahkasta tulee herkullinen täyte tortuille.
Lämmin punajuuri-savutofusalaatti
Punajuuri on ihanaa melkein kaikissa muodoissaan, paitsi rosollina. Se ei ole onneksi ikinä kuulunut perheemme jouluruokaperinteeseen, mutta tästä ihanasta lämpimästä salaatista voi hyvinkin tulla uusi hitti joulupöytään!
Uunijuurekset hummuspedillä
Ras el hanout -maustetut juurekset ja hummus sopivat mahtavasti myös jouluruokien joukkoon!
Suklaapiparit
Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta päätin vielä jatkojalostaa suklaan ja pipareiden liittoa. Suklaa toimii myös taikinan joukossa, ja pipareista tuli paistettunakin yllättävän hyviä :)
Piparkakkumysli
Kaupallinen yhteistyö | Kaslink Aito – Tämä jouluisilla mausteilla jalostettu mysli valmistuu pannulla viidessä minuutissa ja sopii myös lahjaksi!
Suklaapähkinät
Selailin koneelta ottamiani ruokakuvia ja sieltä löytyi suklaapähkinöiden kuva resepteineen, mitä en olekaan vielä julkaissut täällä! Jos kuva näyttää tutulta, se esiintyi viime vuonna Animalian joulukorteissa.
Coq au vin linsseistä
Kaupallinen yhteistyö Oatly | Mehevä sinappiperunamuusin kanssa tarjoiltu punaviini-linssipata sopii täydellisesti myös joulupöytään.