Pizza kikhernepohjalla

Pizzaperjantai! Pizzapohja valmistui tällä kertaa kikhernejauhoista ja päälle Vegekaupan maailman parasta vegaanista juustoa :)

Raparperi-mansikkapaistos

Yhteistyössä GoGreen – Kaurasta, raparperista, mansikoista ja kookossokerista syntyy mehevä paistos. Limellä maustetun kauravispin kanssa tämä herkku maistuu ihan kesältä!

Vegaanin minipavlovat

Vegaaninen marenki kuulostaa oksymoronilta, mutta sen tekeminen on ihan älyttömän helppoa, eikä vaadi erikoiskaupoista ostettavia raaka-aineita. Lopputulosta ei sitä paitsi edes erota kananmunaa sisältävistä marengeista!

Quinoatabouli

Olen ollut rivien välistä lukevinani, että muillakin on ollu tarvetta nopeille ja helpoille kesäisille ruoille. Quinoasta, tölkkilinsseistä ja kauden vihanneksista syntyy pikainen arkipäivän lounas, joka maistuu myös helteellä.