Nyhtökaura-sieniwellington
Kinkun sijaan joulupyödän voi kruunata herkullinen kasviswellington.
Avainsana: herkkusieni
Tomaattinen sieni-papupata
Kevät kolkuttelee jo ovella, mutta vielä ehtii kokkailla talvisempia, lämmittäviä pataruokia. Tämä mehevä pata sopii mainiosti myös esimerkiksi pääsiäispöytään!
Sieni-soijarouhekiusaus
Paljon tämän helpommaksi ei arkiruoka enää mene!
Lämmin sieni-papusalaatti
Balsamicolla maustetuista herkkusienistä ja pavuista syntyy helposti täyttävä lämmin salaatti.
Herkkusieni-linssipasta tuoreista tomaateista
Tuoreista tomaateista ajan kanssa keitetty tomaattikastike, linssejä, herkkusieniä ja pastaa. Parasta juuri nyt!
Soijarouhe-punajuurisoselaatikko
Salaatit on unohdettu odottelemaan kevättä. Tuhdit keitot ja uuniruoat maistuvat taas niin paljon paremmalta!
Helpot soijarouhepasteijat
Kummipoika saa huomenna nimen. Minä lupauduin leivontatalkoisiin ja sain tehtäväkseni suolaiset syötävät.
Teriyaki-tofuvartaat
Ravintolapäivä meni tänään taas töiden takia sivu suun, mutta tein sitten kotona hyvää ruokaa senkin edestä.
Linssimoussaka
Kasvisversio perinteisestä kreikkalaisruoasta syntyy linsseistä ja herkkusienistä. Nam!
Korianteriherkkusienet
Tämä sieniherkku löytyi tänä vuonna meidän joulupöydästämme, mutta voisin kuvitella näiden sienten toimivan erinomaisesti myös esimerkiksi uuden vuoden juhlaruokien joukossa.
