Cocojito

Meillä vietettiin eilen vappua ihan kotosalla, mutta kilisteltiin kuitenkin drinkit. Mikä olisikaan parempi tapa toivottaa kesä tervetulleeksi kuin yhdistelmä minttua, limeä ja kookosta?

Mustapapuquesadillat

Mustapavuilla, avokadolla ja soijajuustolla täytetyt quesadillat ovat supernopea arkiruoka, tai miksei myös viikonlopun krapula-aamiainen.

Kookoshillo

Kaupan kookoshillopurkin tuoteselostetta hetken tutkittuani päätin kokeilla kookoshillon keittelyä myös kotioloissa. Toimii!

Kesämate

Club-mate on yksi suosikkikesäjuomistani mojiton, limenadin ja sangrian ohella. Kotioloissa valmistettu mate-puun lehdistä haudutettu juoma on hyvää kuumana, mutta toimii myös jääteen pohjana.

Limenadi

Se on kesä nyt! Lomantynkää saa vielä odotella tovin, mutta vapaapäivänäkin voi jo vähän harjoitella kesänviettoa.

Vesimeloni-mansikkajuoma

Pelkän veden litkiminen käy hellepäivinäkin pidemmän päälle puuduttavaksi, joten olen viime päivinä hurautellut uudella tehosekoittimellani jos jonkinlaisia hedelmä- ja marjasekoituksia. Vesimelonista, mansikkamehusta ja limestä syntyy täydellinen kesäjuoma.