Hoisin tofu

Tutkailin taannoin mapo tofun reseptejä netistä, mutta aineksia olisi joutunut metsästämään ympäri kaupunkia. Mapo tofun sijaan syntyi tofuruoka itse tehdyllä hoisin-kastikkeella. Ei hullumpaa tämäkään!

Maapähkinävoi-hilloleivät

Voin käsi sydämellä vannoa, että ihan oikeasti tykkään hullun lailla parsakaalista, kaurapuurosta, iduista ja muista terveellisistä ruuista. Minullakin on kuitenkin muutama heikko kohta, joista toinen on suklaa ja toinen maapähkinävoi-hilloleivät.  Amerikkalaisesta ruokakulttuurista voidaan olla montaa mieltä, mutta herkkujen syöminen tuolla Atlantin toisella puolella ainakin osataan.