Paahdetut rakuunaporkkanat ja manteliricotta
Tässä vielä yksi vinkki joulupöytään!
Avainsana: manteli
Pähkinäparmesaani
Vegaaninen parmesaani on älyttömän helppo tehdä. Täydellistä seuraa pastalle!
Mantelitryffelit
Appelsiininmakuisella mantelimassalla täytetyt suklaatryffelit sopivat hyvin vaikka pääsiäispöytään!
Ystävänpäivän raakabrowniet
Tein ystävänpäivää mielessä pitäen ensimmäistä kertaa elämässäni raakabrownieita. Nam!
Vegaanin pasha
Tämä resepti tulee varmasti useimpien tämän vuoden pääsiäisenviettoa ajatellen ihan liian myöhään, mutta saapuuhan se pääsiäinen ensi vuonnakin :)
Glögikakku
Yksi vaihtoehto lisää jouluherkkujen joukkoon!
Jouluiset pikkukakkuset
Eräs lukija kyseli tämän reseptin perään Chocochilin Facebook-sivuilla. Jouluiset pikkukakkuset esiintyivät viime vuonna Animalian joulukorteissa, mutta resepti on toki aivan yhtä hyvä vielä tänäkin jouluna :) Tänä vuonna Animalian joulukorteista löytyy ihanat suklaapähkinät!
Mausteinen raparperipiirakka
Raparperiaika on kohta käsillä!
Mustikka-mantelimuffinsit
Voisilmäpelissä oli tehty mustikkamuffinseja, joten niistä inspiroituneena minäkin päätin leipoa oman versioni.
Baklava
Oikeastaan teki mieli avautua kokonaisen postauksen verran Antti Heikkilän uusimmasta blogikirjoituksesta, mutta sen sijaan päätin nautiskella lektiinejä, pahoja kasvirasvoja ja hiilihydraatteja.