Herkkusieni-kesäkurpitsaruudut
Vegekauppaan oli tullut alkuviikosta (Suomessa) uutta Teese -soijajuustoa. Teesen luvataan sulavan ja venyvän, joten pakkohan sitä oli testata!
Kuukausi: heinäkuu 2011
Gasthaus Pooki
Piipahdimme viikonloppuna kesäretkellä Uudessakaupungissa ja söimme Gasthaus Pookissa. Muistelin, että Pookin valmistamaa kasvisleikkelettä oli joskus myynnissä Vegetukussa, joten päättelin, että kasvismakkaranvalmistajilta löytyy ruokaa nälkäiselle vegaanille. Ja saihan sieltä mahan täyteen!
RantaKerttu
Turkuun on avattu Kortteliravintola Kertun pikkusisko, RantaKerttu (nettisivut pitäisivät aueta lähiaikoina). Kertun ruokalistalta löytyvä vegaanihampparikin oli saanut uudet sisukset ja oli kyllä varsin maukas!
Browniet
En ollut pitkään aikaan leiponut mitään Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar -kirjasta. Enkä leiponut keksejä nytkään, vaan tartuin yhteen kirjan sivuilta löytyvistä brownie-ohjeista.
Pikasorbetti
Banaanijäätelöä tehdessä muistui mieleen tämä jälkiruoka, jota äiti teki usein kotona. Herkku kulkee myös nimellä marjasotku, mutta sorbetti -nimitys toimii myös yhtä hyvin, jos haluaa vähän hienostella!
Kirjakahvila
Kävin eilen pitkästä aikaa Kirjakahvilassa, joka on sympaattinen kahvila Turun Vanhalla Suurtorilla, Brinkkalan sisäpihalla. Ja mikä parasta, paikan kaikki leivonnaiset ovat vegaanisia!
Kirsikkasangria
Havahduin juuri, ettei Chocochilistä löydy vielä ainoatakaan sangriareseptiä! Kirsikka-aikakin on parhaimmillaan, joten nyt on loistava hetki kirsikkasangrian tekemiseen.
Helppo banaani-pekaanijäätelö
Uusi hellepäivien herkku on syntynyt!
