Paahdetut kaneli-sokerikikherneet
Kikherneistä saa ehkä vähän yllättäen tehtyä myös monenmoista hyvää makeaa syötävää. Helpoimmillaan kikherneet voi paahtaa uunissa rapeiksi kanelin ja kookossokerin kera. Nam!
Raparpeririisipuuro
Kaapista löytyi joulusta unohtunut puuroriisipaketin jämä ja jääkaapista purkillinen kookoskermaa sekä äidin tuomia raparpereja. Niistä syntyi ihana puuro viikonloppuaamuksi!
Yhden kattilan pasta
Tämä on laiskan kokin unelmaruoka! Kaikki aineet yhteen kattilaan ja pasta on tuota pikaa valmis.
Kasvimaa olikin savipelto
Paineltiin eilen töiden jälkeen innosta puhkuen viljelypalstalle. Siellä odotti kasvimaan sijaan kivikova savipelto.
Parsafocaccia
Yhteistyössä Keiju – Keväinen parsa taipuu mahtavasti myös focaccian täytteeksi!
Odottavan aika on pitkä
Viljelypalstalle ei ole vieläkään päässyt! Pian meinaa iskeä epätoivo, että tuleekohan tämän vuoden viljelyksistä sittenkään mitään.
Herneenversosmoothie
Itse kasvatetut herneenversot ovat loistava pohja vihersmoothieille!
Raparperi-mansikkapaistos
Yhteistyössä GoGreen – Kaurasta, raparperista, mansikoista ja kookossokerista syntyy mehevä paistos. Limellä maustetun kauravispin kanssa tämä herkku maistuu ihan kesältä!
Smoothie bowl
Minua pyydettiin osallistumaan jo ennakkoon kesäkuussa koittaville Pride-viikoille hyvinvointiteemaisella reseptillä. Lähdin ilomielin mukaan!
Limeraakakakku
Pääsin ensimmäistä kertaa kahdeksaan vuoteen viettämään äitienpäivää, ja leivoin mukaani ihanan raikkaan limellä maustetun raakakakun.