Puolukkajäädyke
Vaniljaista puolukkajäädykettä ja kanelilla maustettua puolukkamelbaa. Ei huono!
Vegaanin joulu 2013
Perinteinen joulupostaus on taas täällä!
Suklaapiparit
Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta päätin vielä jatkojalostaa suklaan ja pipareiden liittoa. Suklaa toimii myös taikinan joukossa, ja pipareista tuli paistettunakin yllättävän hyviä :)
Kotitekoinen kookos-Baileys
Tänään keittiössä syntyi aikamoista herkkua :)
Omena-manteliriisipuuro
Yleensä keittelen joulun alla vaniljaista riisipuuroa, mutta tällä kertaa keitin puuron mantelimaitoon ja lisäsin joukkoon myös omenaa. Nam!
Taatelitryffelit
Nämä namuset voi valmistaa parhaimmillaan vain kahdesta aineesta; taateleista ja kaakaojauheesta. Joukkoon voi halutessaan kuitenkin lisätä myös pähkinöitä ja likööriä.
Suklaapähkinät
Selailin koneelta ottamiani ruokakuvia ja sieltä löytyi suklaapähkinöiden kuva resepteineen, mitä en olekaan vielä julkaissut täällä! Jos kuva näyttää tutulta, se esiintyi viime vuonna Animalian joulukorteissa.
Vegaanin joulu 2012
Tämän vuoden ruokavinkit jouluun, olkaa hyvä!
Helppo joulusuklaa
Piparkakkumuruilla, rouhituilla pähkinöillä ja rusinoilla höystetty suklaa on ihana herkku kahvin kanssa. Syö itse tai anna lahjaksi!
Lämmin punajuuri-savutofusalaatti
Punajuuri on ihanaa melkein kaikissa muodoissaan, paitsi rosollina. Se ei ole onneksi ikinä kuulunut perheemme jouluruokaperinteeseen, mutta tästä ihanasta lämpimästä salaatista voi hyvinkin tulla uusi hitti joulupöytään!