Raaka joulusuklaa
Jo ennestään Chocochilin arkistosta löytyvä tumma joulusuklaa on superherkkua, mutta tänä vuonna kokeilin vaihteeksi raakaversiota. Toimii!
Kvinoa-porkkanalaatikko
Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua.
Itse tehdyt ruokalahjat
Jouluun on vielä muutama päivä aikaa, joten vielä ehtii pyöräyttää pakettiin itse tehtyjä herkkuja. Kokosin teille muutamia suosikkejani lahjaideoiksi.
Aprikoosi-mantelitortut
Joulutortut saivat tällä kertaa sisuksiinsa itse keitettyä aprikoosimarmeladia ja mantelimassaa. Nam!
Puolukkajäädyke
Vaniljaista puolukkajäädykettä ja kanelilla maustettua puolukkamelbaa. Ei huono!
Vegaanin joulu 2013
Perinteinen joulupostaus on taas täällä!
Suklaapiparit
Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta päätin vielä jatkojalostaa suklaan ja pipareiden liittoa. Suklaa toimii myös taikinan joukossa, ja pipareista tuli paistettunakin yllättävän hyviä :)
Kotitekoinen kookos-Baileys
Tänään keittiössä syntyi aikamoista herkkua :)
Omena-manteliriisipuuro
Yleensä keittelen joulun alla vaniljaista riisipuuroa, mutta tällä kertaa keitin puuron mantelimaitoon ja lisäsin joukkoon myös omenaa. Nam!
Taatelitryffelit
Nämä namuset voi valmistaa parhaimmillaan vain kahdesta aineesta; taateleista ja kaakaojauheesta. Joukkoon voi halutessaan kuitenkin lisätä myös pähkinöitä ja likööriä.