Greippi-minttusalaatti
Tämä salaatti on ihanaa aamiaisella sellaisenaan, mutta toimii mainiosti myös eilen postaamieni vohveleiden seuralaisena.
Kategoria: Salaatit
Granaattiomenacouscous
Olen vasta viime aikoina innostunut syömään couscousta, kun aikaisemmin pidin sitä vähän tylsänä ruokana. Kunhan sen maustaa kunnolla, saa siitä todella nopeasti väsättyä jos jonkinlaisia hyviä salaatteja ja lisukkeita. Osallistun tällä ruoalla myös marraskuun ruokahaasteeseen, jossa piti yhdistää suolaista ja makeaa.
Korianteri-perunasalaatti
Söin tänään lounaaksi perunasalaatilla täytettyjä pitaleipiä, mutta tämä salaatti toimii mainiosti myös vaikka juhannuksen grilliherkkujen seuralaisena.
Linssi-perunasalaatti
Jalostin sitruunalinssit perunoilla ja retiiseillä. Nam!
Herkkusalaatti
Onneksi salaatin syöminen ei tarkoita sitä, että täytyy mutustella pelkkää kiinankaalia ja hernemaissipaprikaa.
Soijasuikale-avokadosalaatti
Kaiken tämän kekseillä ja suklaamousseilla mässäilyn jälkeen kroppa suorastaan huusi jotain vihreää.
Kikhernesalaatti
Tämä salaatti valmistuu käden käänteessä ja sen voi syödä nopeana lounaana tuoreen leivän kanssa tai tarjota ruoan lisukkeena. Kokeile esimerkiksi jerk seitanin kanssa!
Kesäpäivän chillisalaatti
En kuulu niihin ihmisiin, joiden ruokahalu on kateissa helteellä. Ajattelin kuitenkin aloittaa uuden viikon vähän terveellisemmin, koska viikonloppu meni Tuska-festareilla lähinnä nestemäistä ravintoa nauttiessa ja eilinenkin ruokalista koostui pizzasta ja cupcakeista.
Kikherne-majoneesisalaatti
Tämä salaatti toimii ihan loistavasti leipien välissä, mutta miksei myös esimerkiksi grilliruuan lisukkeeksi. Itse ajattelin testata tämän juhannuksena grilliherkkujen kera!
Vihreä perunasalaatti
Uusia perunoita voisi syödä loputtomiin ihan sellaisenaan, mutta niistä valmistuu myös loistavia salaatteja. Tässä (taas) yksi ruokaisan peruna-papusalaatin ohje.
