Soijafilehampurilaiset
Kasvisburgereita tulee tätä nykyä syötyä aika usein, kun Vegemesta on rantautunut kaupunkiin. Hampurilaisinto on tainnut sieltä siirtyä myös kotikeittiöön. Tänään kokkailin burgereita soijafileistä.
Mansikkagazpacho
Keittiökameleontti -blogista tuttu Outi Rinne julkaisi juuri ensimmäisen keittokirjansa nimeltään Raakaruoka-aika! Testasin kirjasta ensimmäiseksi ihanaa mansikkagazpachoa. Maistuu ihan kesältä!
Cocojito
Meillä vietettiin eilen vappua ihan kotosalla, mutta kilisteltiin kuitenkin drinkit. Mikä olisikaan parempi tapa toivottaa kesä tervetulleeksi kuin yhdistelmä minttua, limeä ja kookosta?
Lämmin quinoa-kikhernesalaatti
Olen syönyt tätä salaattia harva se päivä viime aikoina. Nam!
Parveke kesäkunnossa!
Sain viikonlopun aikana parvekkeen siivottua ja ensimmäiset parvekeoluetkin tuli korkattua. Kesää odotellessa!
Seitania curry-kookoskastikkeessa
Havahduin juuri, etten ole pitkään aikaan kokkailut mitään seitanruokia! Tänään on sopivasti vapaapäivä, joten aikaa liikeni myös seitanin valmistamiselle.
Greippi-mansikkasmoothie
Surautin tämän nopeaksi välipalaksi lounaan ja päivällisen väliin. Mansikka ja greippi on aika hyvä yhdistelmä!
Tofua maapähkinäkastikkeessa
Chocochilin vakiolukijat eivät ole voineet välttyä siltä, että rakastan maapähkinävoita. Tänään se upposi kastikkeeseen.
Banaani-suklaapirtelö
Usein kaikkein yksinkertaisimmat jutut maistuu parhaimmilta. Tämäkin pirtelö syntyy kolmesta raaka-aineesta.
Kaura-raparperijälkkäri
Kirjoittelin eilen Chocochilin Facebook-sivuilla, että tänne on iskenyt jokakeväinen pakastimentyhjennyspaniikki. Uusi raparperikausi alkaa kohta, mutta pakastin on vielä pullollaan viimevuotisia! Raparperijälkkäri oli oiva sijoituskohde raparpereille – uutta satoa odotellessa.