Browniet
En ollut pitkään aikaan leiponut mitään Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar -kirjasta. Enkä leiponut keksejä nytkään, vaan tartuin yhteen kirjan sivuilta löytyvistä brownie-ohjeista.
Pikasorbetti
Banaanijäätelöä tehdessä muistui mieleen tämä jälkiruoka, jota äiti teki usein kotona. Herkku kulkee myös nimellä marjasotku, mutta sorbetti -nimitys toimii myös yhtä hyvin, jos haluaa vähän hienostella!
Kirjakahvila
Kävin eilen pitkästä aikaa Kirjakahvilassa, joka on sympaattinen kahvila Turun Vanhalla Suurtorilla, Brinkkalan sisäpihalla. Ja mikä parasta, paikan kaikki leivonnaiset ovat vegaanisia!
Kirsikkasangria
Havahduin juuri, ettei Chocochilistä löydy vielä ainoatakaan sangriareseptiä! Kirsikka-aikakin on parhaimmillaan, joten nyt on loistava hetki kirsikkasangrian tekemiseen.
Helppo banaani-pekaanijäätelö
Uusi hellepäivien herkku on syntynyt!
Kotitekoinen vaniljauute
En enää taida koskea kaupan vaniljaesansseihin!
Mustapapuquesadillat
Mustapavuilla, avokadolla ja soijajuustolla täytetyt quesadillat ovat supernopea arkiruoka, tai miksei myös viikonlopun krapula-aamiainen.
Kesäinen raparperijuoma
Tämä nestemäinen raparperiherkku toimii loistavasti kesäpäivien viilentäjänä – höystettynä rommilla tai ilman!
Alkukesän lukulista
Ruokakirjat ovat olleet taas ahkerasti selailussa, vaikka en ole kovin paljoa ehtinyt laittaa ruokaa viime viikkoina. Tässä muutamia suosituksia teillekin!
Maapähkinävoi-raparperikakku
Kevään ensimmäinen tuoreista raparpereista valmistettu herkku onnistui yli odotusten!