Riika & ihana raakaruokakokemus
Vietimme juuri vuosipäivän kunniaksi pitkän viikonlopun Riiassa. Kaupungista löytyi myös aivan ihana raakaruokaan keskittynyt ravintola, joka karisti viimeisetkin ennakkoluulot raakaruokaa kohtaan!
Päärynätuorepuuro
Hollantilaiset päärynät ovat olleet lähikaupassa viime aikoina niin herkullisen näköisiä ja edullisia, että niitä on tullut syötyä kilokaupalla – useimmiten ihan sellaisenaan, mutta tällä kertaa myös puuron joukossa.
Kuorineen paahdetut maa-artisokat
Maa-artisokat ovat ihania, mutta joskus niiden kuoriminen ottaa hermoille. Siitäkin selviää, kun pistelee ne poskeen kuorineen päivineen!
Ruiskrutongit ja parhaat palat Instagramissa
Chocochilin Instagramia seuraavat ovatkin jo huomanneet, että sinne on ilmestynyt viime aikoina liuta ruisleipäkuvia hashtagilla #ruispalat osana Blogiringin ja Ruispalojen yhteistyökampanjaa. Tässä vielä kokoelma parhaita paloja krutonkireseptin kera!
Ananas-pinaattismoothie
Tänään teki mieli lounaaksi jotain astetta kevyempää, mutta ei kuitenkaan salaattia. Surautin siis vaihteeksi smoothien!
Punajuuri-hernelevite
Paahdetuista punajuurista ja pikaherneistä syntyi helppo levite, joka sopii erityisen hyvin ruisleivän päälle!
Kasvimaitojen ABC
Onko pää pyörällä ruokakaupan kasvimaitohyllyn luona? Täältä löytyy apu!
Rukiinen maa-artisokkafocaccia
Minuun on iskenyt joku outo leipomisvimma! Kaikki taisi alkaa sipulipiirakasta, joka oli niin herkkua, että sen jälkeen on koko ajan tehnyt mieli leipoa – erityisesti kaikkea suolaista. Eilen leivoin uuden vuoden ruokapöytään ruisjauhoja sisältävää maa-artisokkafocacciaa. Nam!
Kokeile kuukausi vegaanina!
Ota haaste vastaan ja aloita uusi vuosi paremmin! Vegaanihaaste -sivustolla voit liittyä joukkoon ja kokeilla miltä tuntuu elää kuukausi vegaanina. Minäkin olen mukana opastamassa orastavia vegaaneja alkuun, joten halutessasi voit valita minut tuutoriksi.
Sloppy Joe linsseistä
Ja GoGreen-arvonta!