Siirry sisältöön

Maa-artisokkapannu

Tapaninpäivänä meillä syödään perinteisesti sitä, mitä jääkaappiin on sattunut unohtumaan ennen joulua. Tänä vuonna sieltä löytyi mm. maa-artisokkaa ja tofua, jotka päätyivät yhdessä paistinpannulle.

Vegaanin pääsiäinen

Lukija ehdotti kerran, että kirjoittaisin vegaanin joulu -tyyppisiä postauksia muistakin aiheista. Pääsiäinen kolkuttelee ovella, joten tässä vähän vinkkejä ruokamietintöihin.

Limeraakakakku

Pääsin ensimmäistä kertaa kahdeksaan vuoteen viettämään äitienpäivää, ja leivoin mukaani ihanan raikkaan limellä maustetun raakakakun.

Kookos-riisipuuro

Kookosmaitoon keitetystä riisipuurosta tulee ihanan täyteläistä. Kun puuron höystää vielä kookossokerilla, kanelilla ja kookoshiutaleilla, on talven suosikkipuuro valmis.