Espanjalainen chorizo-perunapelti
Vegechorizosta ja kasviksista syntyy helppo peltiruoka, joka pelastaa arkipäivät.
Kesäinen maissi-tomaattisalaatti
Ihana kesäinen lisukesalaatti grillatusta maissista ja tomaateista.
Grillattu tuore maissi ja 2 x vegaaninen mauste”voi”
Kaupallinen yhteistyö Keiju | Tämän kesän maisseissa maistuu lime ja chipotle-chili sekä sitruuna, basilika ja vegeparmesaani.
Venezuelalaiset maissipannukakut
Yhteistyössä TABASCO® – Venezuelalaiset maissipannukakut ovat superherkkua viikonloppubrunssille!
Etelä-Amerikan perunasalaatti
Yhteistyössä GoGreen – Tämä herkullinen avokadolla ja maissilla höystetty peruna-papusalaatti sopii mainiosti paitsi juhannusruokien joukkoon, myös muiden kesäisten juhlien noutopöytään!
Linssitacot ja suklaamole
Olin heti innoissani mukana, kun Blogiringistä pyydettiin osallistumaan Sinebrychoffin Olut&Suklaa -kilpailuun. Kokkasin kisaa varten suklaamole-kastikkeella täytettyjä tacoja, jotka sopivat loistavasti yhteen tumman lagerin kanssa.
Soija-salaattitacot
Chocochilin ensimmäinen yhteistyökampanja Blogiringin kanssa on täällä! Pääsin mukaan kokkailemaan Soyappétit -soijatuotteista, joista syntyi ihania salaattitacoja.
Meksikolainen papukeitto
Nyt on taas se aika vuodesta, kun alkaa tehdä mieli kaikkea tulista ja lämmittävää.
Mustapapuquesadillat
Mustapavuilla, avokadolla ja soijajuustolla täytetyt quesadillat ovat supernopea arkiruoka, tai miksei myös viikonlopun krapula-aamiainen.