Etelä-Amerikan perunasalaatti
Yhteistyössä GoGreen – Tämä herkullinen avokadolla ja maissilla höystetty peruna-papusalaatti sopii mainiosti paitsi juhannusruokien joukkoon, myös muiden kesäisten juhlien noutopöytään!
Avainsana: papu
Paahdettu bataatti-papusalaatti
Täyttävä ja herkullinen bataatti-papusalaatti on nappivalinta tällaisiin päiviin, kun talvimyrsky ulvoo nurkissa.
Paahdetut vihreät pavut
Satokauden ollessa parhaimmillaan ei keittiössäkään tee mieli kikkailla turhia. Juuri nyt parhaimmillaan olevat taitepavutkaan eivät kaipaa kaverikseen mitään muuta kuin hyvää oliiviöljyä, valkosipulia ja laadukasta suolaa.
Paprika-papukastike
Olen saanut muutaman kerran viestejä, joissa on toivottu tomaatittomia reseptejä. Tässä yksi oiva vaihtoehto tomaattikastikkeelle!
Mausteiset papupihvit ja paahdettu punajuuripyre
Perjantaina istahdimme pitkästä aikaa kotona saman pöydän ääreen syömään!
Villiriisisalaatti
Keittelin eilen pitkästä aikaa villiriisiä lounassalaatin joukkoon.
Chorizo-perunasalaatti
Seitanchorizosta, uusista perunoista ja muutamasta muusta herkusta syntyy kesän paras salaatti!
Kukkakaalimuusi ja papukroketit
Kukkakaalimuusi on uusi arjen lempiruokani! Useimmiten syön sitä paistetun tofun kanssa, mutta erilaiset papupihvit tai pyörykät toimivat myös erinomaisesti kukkakaalimuusin kera.
Kermainen maa-artisokka-papukeitto
Meille kulkeutui kassillinen maa-artisokkia, joten tänään on keittopäivä!
Rosmariinipavut
Tunnustan: olen laiska papujen keittelijä ja turvaudun lähes aina tölkkikamaan. Papujen keittäminen on kuitenkin aina sen pienen vaivan arvoista, varsinkin kun keitinliemen voi maustaa millä tahansa ja lopputuloksena on tölkkitavaraa paljon paremman makuiset pavut.
