Rosmariinilla maustettu papukeitto
Tänään oli pakko saada lounaaksi lämmintä keittoa ja ruisleipää!
Tänään oli pakko saada lounaaksi lämmintä keittoa ja ruisleipää!
Kantarelleja, kesäkurpitsaa, pensaspapuja ja sipulia, eli sesongin herkkuja täysjyväspagetin kera. Nam!
Kesäloman ensimmäinen päivä! Painelin ensi töikseni aamukahville Cafe Artin aurinkoiselle terassille ja sieltä torille. Turun torilla tulee aina vähän hulluksi niiden kaikkien ihanien tuoreiden vihannesten ja marjojen keskellä, enkä tälläkään kertaa päässyt kotiin ilman että polkupyörän kori natisi liitoksistaan.
Perjantai-illan nopea herkkusalaatti, josta tuli niin hyvää, että teki mieli syödä koko kulhollinen kerralla.
Pyhäpäivän mitä kaapista löytyy -ruoka.
Jos teilläkin on tänä syksynä ollut lievää ylitarjontaa sienistä, on nämä pyörykät oiva tapa tuhota syksyn suppilovahverosatoa.
Nyt on taas se aika vuodesta, kun alkaa tehdä mieli kaikkea tulista ja lämmittävää.
Kotona ollaan! Eteinen on vielä täynnä työmiesten rojuja, mutta keittiö on jo saatu siivottua pahimman pölyn alta käyttöön. Sain sopivasti tupaantuliaislahjaksi isän paistamia lepuskoita (joita toiset kutsuvat rieskoiksi), ja ensi töikseni pyöräytin niille sopivan paputahnan. Paputahna toki sopii loistavasti muidenkin leipien päälle!
Kyselin taannoin Chocochilin Facebook-sivuilla, kiinnostaako lukijoita perusruokareseptit. Siitä inspiroituneena tässä yksi helppo ruokaohje, tosin tortillaähky sopii paremmin lauantaille kuin arki-iltoihin.
Hyvät keittoreseptit ovat keittiössäni jatkuvasti työn alla. Tämänpäiväinen kokeilu onnistui jälleen erinomaisesti!