Paahdettu valkosipuli-paputahna
Herkullinen tahna uunissa paahdetusta valkosipulista, pavuista ja rosmariinista.
Avainsana: rosmariini
Vegaaninen shepherd’s pie bataatista
Kaupallinen yhteistyö The Vegetarian Butcher | Jouluinen shepherd’s pien vegaaniversio syntyy bataatista ja vegejauhelihasta.
Hapanjuurifocaccia
Hapanjuureen tehty focaccia valmistuu todella vähällä vaivalla!
Herkkutattifocaccia
Tateilla täytetty pehmeä vastapaistettu focaccia on täydellinen viikonloppuherkku!
Mantelijuustokäpy
Mantelituorejuustosta ja manteleista tehdyt kävyt ovat katseenvangitsija joulun juustotarjottimella.
Inkivääri-rosmariinipähkinät
Yhteistyössä The Ginger People – Paahdetut pähkinät ovat ihanaa naposteltavaa glögin kanssa.
Pääsiäisen leipäkranssi
Sain Jalotofulta haasteen kokkailla jotain marinoidusta tofusta. Lähestyvää pääsiäistä silmällä pitäen leivoin tofulla, tuoreella rosmariinilla ja oliiviöljyllä täytetyn leipäkranssin.
Kikherne-suolakeksit ja viininmaistelua
Minulla on vapaa viikonloppu! Tehtävälistalla ei ole kouluhommia, töihin ei tarvitse mennä, eikä ole muutakaan pakollista menoa. Tätä harvinaisuutta piti juhlistaa kuohuviinin ja naposteltavien kera. Leivoin ihania rosmariinilla maustettuja kikhernekeksejä, jotka olikin täydellistä naposteltavaa cashewtuorejuuston ja viinin kanssa.
Härkäpapupihvit
Rosmariinilla maustetuista härkäpapupihveistä syntyy ihania hampurilaisia, tai voit syödä ne esimerkiksi kukkakaalimuusin ja kaurakermakastikkeen kanssa.
Rosmariinipavut
Tunnustan: olen laiska papujen keittelijä ja turvaudun lähes aina tölkkikamaan. Papujen keittäminen on kuitenkin aina sen pienen vaivan arvoista, varsinkin kun keitinliemen voi maustaa millä tahansa ja lopputuloksena on tölkkitavaraa paljon paremman makuiset pavut.