Vegaaninen menu juhannukseksi
Tässä ideoita, mitä voisi löytyä vegaanin juhannuspöydästä.
Mitä herkkuja löytyy vegaanisesta juhannuspöydästä? Minä grillaan tänä vuonna ainakin bbq-seitanpihveillä täytettyjä burgereita ja erilaisia vegemakkaroita. Grillimätön kaveriksi pöytään täytyy pyöräyttää joku hyvä salaatti (ohjeita alla) sekä herkutella letuilla ja mansikoilla.
Grilliin
- Bbq-seitanpihvit
- Jerk-seitan
- Yrttiset vegekebakot
- Teriyaki-tofuvartaat
- Tempe-ananasvartaat
- Tuplaherneburgerit
salaatit
- Vesimeloni-mantelifetasalaatti
- Vadelma-belugalinssisalaatti
- Paahdettu linssi-perunasalaatti
- Parsa-perunasalaatti
- Chipotle-bataattinuudelisalaatti
Herkut
- Kauraletut sitruunavaahdolla ja mansikoilla
- Oreo-minttusuklaajäätelö
- Brownie-jäätelökakku
- Lettukakku
Ihanaa juhannusta!