Mustikkamuffinssit

Näissä muffinsseissa on käytetty tavallisten jauhojen ohella hernejauhoja, sekä muitakin lähiraaka-aineita, kuten pellavaa ja mustikkaa. Täydellistä sunnuntaiaamuihin!

Kookos-suklaakakkuset ja uusi alku

Kuten olettekin Chocochilin Facebookista lukeneet, päätin hypätä uusille urille. Jätän huomenna kukkahommat ja aloitan kauppiaana Turun Vegekaupassa, joka muuttaa kesällä keskustaan. Työkaverit saivat viimeisen työpäivän kunniaksi herkkuja.

Porkkanakakkuset

Perinteinen porkkanakakku sai tällä kertaa toisenlaisen muodon. Yhtä hyvää vähän hauskemmassa paketissa!

Kirsikka-suklaapikkukakkuset

Eiliseltä torireissulta tarttui mukaan myös tuoreita kirsikoita. Vaikka niitä voisi syödä kilokaupalla ihan sellaisenaan, uppoaa ne hyvin myös erilaisiin leipomuksiin.

Raparperi-ruismuffinssit

Järjestimme sunnuntaiaamuna pienen kahden hengen brunssin, jota varten leivoin raparperimuffinsseja. Vanhempien pihalta saadut ensimmäiset raparperit pääsivät hyvään käyttöön!

Kamomilla-vaniljacupcaket

Olen viime aikoina potenut outoa himoa kamomillateehen, tai tarkemmin kamomilla-vaniljateehen, josta keksin pyöräyttää myös nämä pikkukakkuset. Ihanan pehmeä ja lempeä makuyhdistelmä!