Punajuuri-hernelevite
Paahdetuista punajuurista ja pikaherneistä syntyi helppo levite, joka sopii erityisen hyvin ruisleivän päälle!
Paahdetuista punajuurista ja pikaherneistä syntyi helppo levite, joka sopii erityisen hyvin ruisleivän päälle!
Blogiringin blogeissa käynnistyi juuri Alpro Creative -kilpailu! Mukana olevat blogit saivat kukin tehtäväkseen käyttää ruoanlaitossa tai leivonnassa jotakin Alpron kasvimaidoista, ja te saatte käydä äänestämässä suosikkireseptiänne. Minun kohdalleni kisaan osui riisimaito, joka onkin vähän harvinaisempi vieras keittiössäni.
Haluatko hien pintaan ilman lenkkeilyä? Tällä järjestyy!
Ostin torilta halvalla viittä vaille ylikypsiä paprikoita, paahdoin ne uunissa ja sekoitin hummuksen joukkoon. Niin hyvää!
Minulla on ollut kotitekoinen, vegaaninen tuorejuusto työn alla jo vaikka kuinka kauan. Välillä vähän kestää näiden juttujen kanssa ennen kuin pääsen toimeen, mutta hyvää kannatti taas odottaa.
Härkäpavuista ja keittiön ikkunalla notkuvasta basilikasta syntyi varsin mainio leivänpäällistahna.
Tämä ihana kermainen southern-tyylinen avokadodippi sopii loistavasti esimerkiksi perunalastujen dippailuun, mutta myös pasta- tai perunasalaattien kastikkeeksi tai uuniperunoiden täytteeksi.
Akuutti ruisleivän himo alkaa palautua matkan jäljiltä normaaliksi, mutta nyt tekee ihan hulluna mieli munakoisoa! Kaipasin perjantai-illaksi oluen kera jotain pientä suolaista naposteltavaa, joten turvauduin vanhaan klassikkoon baba ghanoush -munakoisotahnaan ja seesamcrackereihin. Ei pöllömpää!
Tämä ohje on pöllitty Nigellalta, ja nyt harmittaa ainoastaan se, miksen ole keksinyt tätä itse aikaisemmin. Parempaa kuin tavallinen hummus!
Kotona ollaan! Eteinen on vielä täynnä työmiesten rojuja, mutta keittiö on jo saatu siivottua pahimman pölyn alta käyttöön. Sain sopivasti tupaantuliaislahjaksi isän paistamia lepuskoita (joita toiset kutsuvat rieskoiksi), ja ensi töikseni pyöräytin niille sopivan paputahnan. Paputahna toki sopii loistavasti muidenkin leipien päälle!