Viiden tähden vegaani
Viime kesän ja syksyn aikana keittokirjan parissa pakertaminen on nyt tuottanut hedelmää. Viiden tähden vegaani on juuri ilmestynyt ja sitä saa ihan näillä hetkillä kirjakaupoista kautta maan!
Englantilainen leipävanukas
Tämän jälkiruoan englanninkielinen nimi summer pudding viittaa kesäiseen herkkuun, mutta leipävanukkaan tekeminen onnistuu mainiosti myös pakastemarjoista! Jos pakastimesta löytyy vielä viimekesäisiä marjoja, ei tämä ole ollenkaan hullumpi käyttötarkoitus niille.
Lämmin kurpitsasalaatti
Talvikurpitsasta syntyy myös ihania salaatteja!
Chilit kasvamaan!
Tilasin viime viikolla Fataliilta chilin siemeniä. Sormet syyhyävät jo päästä kylvöpuuhiin!
Riisimurokarkit
Mieleni teki jotain nopeaa, suklaista ja helppoa – ja joiden tekeminen onnistuisi ilman niinkin erikoisia keittiövälineitä kuin vispilä tai sähkövatkain. Onneksi muistin riisimurokarkkien olemassaolon! Näitä en ole tainnut syödä sitten lapsuuden, mutta resepti toimii hyvin edelleen.
Ruokalehdet iPadiin
Talouteemme kotiutui joulun alla iPad (terveisiä vaan joulupukille!), joka on osoittautunut varsin käyttökelpoiseksi kapineeksi ruokalehtien selailuun.
Greippi-minttusalaatti
Tämä salaatti on ihanaa aamiaisella sellaisenaan, mutta toimii mainiosti myös eilen postaamieni vohveleiden seuralaisena.
Vohvelit
Pahoittelinkin jo Facebookissa viime aikojen hiljaiseloa, joka siis johtuu siitä, että kotona tehdään parhaillaan putkiremonttia. Tänään olen täällä maalla jumissa koko päivän ilman autoa, joten paistelimme aikamme kuluksi vohveleita talon vakiokalustoon kuuluvan alati nälkäisen kissakaverin kanssa.
Hanko Sushi
Kävimme eilen testaamassa Turun Eerikinkadulla sijaitsevan Hanko sushin. Vegaanillekin löytyi purtavaa!
Tofu-siitakewokki
Siitakesieniä tulee syötyä aika harvoin, vaikka pidän kovasti erityisesti niiden koostumuksesta. Siitakkeet sopivat erityisen hyvin wokkeihin.