Mieleni teki jotain nopeaa, suklaista ja helppoa – ja joiden tekeminen onnistuisi ilman niinkin erikoisia keittiövälineitä kuin vispilä tai sähkövatkain. Onneksi muistin riisimurokarkkien olemassaolon! Näitä en ole tainnut syödä sitten lapsuuden, mutta resepti toimii hyvin edelleen.
Talouteemme kotiutui joulun alla iPad (terveisiä vaan joulupukille!), joka on osoittautunut varsin käyttökelpoiseksi kapineeksi ruokalehtien selailuun.
Tämä salaatti on ihanaa aamiaisella sellaisenaan, mutta toimii mainiosti myös eilen postaamieni vohveleiden seuralaisena.
Pahoittelinkin jo Facebookissa viime aikojen hiljaiseloa, joka siis johtuu siitä, että kotona tehdään parhaillaan putkiremonttia. Tänään olen täällä maalla jumissa koko päivän ilman autoa, joten paistelimme aikamme kuluksi vohveleita talon vakiokalustoon kuuluvan alati nälkäisen kissakaverin kanssa.
Kävimme eilen testaamassa Turun Eerikinkadulla sijaitsevan Hanko sushin. Vegaanillekin löytyi purtavaa!
Siitakesieniä tulee syötyä aika harvoin, vaikka pidän kovasti erityisesti niiden koostumuksesta. Siitakkeet sopivat erityisen hyvin wokkeihin.
Tämä ruoka on täydellistä silloin, kun haluaa jotain erityisen hyvää ja täyttävää, mutta kuitenkin nopeaa valmistaa. Jos kaipaat lohturuokaa, tämä toimii loistavasti myös siihen tarkoitukseen!
…on Keittiökameleontin mantelipannacotta tyrnikastikkeella!
Maa-artisokka on hauska tapaus. Se muistuttaa ulkonäöltään perunaa, mutta on itse asiassa sukua auringonkukille. Maa-artisokasta syntyy esimerkiksi samettisen pehmeitä keittoja talvipäivien lämmikkeeksi.
Joulukuun ruokahaaste inspiroi yllättävän monen bloggaajan kokkaamaan tyrniherkkuja! Omaa suosikkiaan voi äänestää 30.12 saakka.
