Kun nyt en ole ehtinyt juurikaan laittaa ruokaa (toissapäivänä tosin heitin uuniin pussillisen perunasipulisekoitusta, papuja ja kaurakermaa), niin päätin höpistä sitten jotain muuta aiheeseen liittyvää ja aloittaa uuden juttusarjan Parasta juuri nyt, eli mitä ruokia ja raaka-aineita keittiössäni nähdään tällä hetkellä erityisen usein.
Paprikan makeuden saa aivan toisella tavalla esille, jos sen paahtaa ennen käyttöä. Samalla uuninlämmityksellä kannattaa pyöräyttää keiton kaveriksi vaikka pari pellillistä sämpylöitä.
Lukija ehdotti kerran, että kirjoittaisin vegaanin joulu -tyyppisiä postauksia muistakin aiheista. Pääsiäinen kolkuttelee ovella, joten tässä vähän vinkkejä ruokamietintöihin.
Voisilmäpelissä oli tehty mustikkamuffinseja, joten niistä inspiroituneena minäkin päätin leipoa oman versioni.
Chocochilin haulla etsitään aika usein munakoisoruokia, joten ajattelin vihdoin korjata tämän puutteen blogissa. Munakoisoa ei jostain syystä keittiössäni nähdä kovin usein, vaikka periaatteessa kyllä siitä pidänkin.
Parhaat vastaukset on nyt valittu ja Heirolin leivontatarvikkeet arvottu.
Mikä vegaaniruoan/-leivonnaisten tekemisessä on haastavinta? Parhaat vastaukset perusteluineen tarjonneiden lukijoiden kesken arvotaan Heirolin silikoninen leipävuoka ja 12 kpl silikonisia muffinivuokia.
Sain osakseni epäuskoisia katseita, kun ilmoitin töissä odottavani jo syksyä: sieniä, marjoja, juureksia, ruskaa, syysmyrksyjä ja kynttilöitä. Kantarellihimoon herkkusienet ovat aika laiha lohtu, mutta auttavat kuitenkin pahimpiin vieroitusoireisiin.
Ostin tammikuussa itselleni Zengrow -pöytäpuutarhan. Chilit ovat kokeneet pieniä vastoinkäymisiä, mutta alkavat jälleen olla hyvässä kasvussa!
Oikeastaan teki mieli avautua kokonaisen postauksen verran Antti Heikkilän uusimmasta blogikirjoituksesta, mutta sen sijaan päätin nautiskella lektiinejä, pahoja kasvirasvoja ja hiilihydraatteja.
