Sen sijaan, että kirjoittaisin matkaraportin viikonloppuisesta Hollannin-reissustani, päätin listata ylös kokoelman omia suosikkipaikkojani Amsterdamissa. Olen käynyt kaupungissa niin monta kertaa, että hyvien ravintoloiden etsiminen Chocochilistä reissua varten alkaa jo käydä työlääksi. Tässä siis listattuna omat lempipaikkani Amsterdamissa!
Keittiössä on jatkuva kaaos, kaapit pursuilevat ruokaa ja kuvausrekvisiittaa. Keittiön nurkkaan on pesiytynyt kasa lautaa kuvausalustoiksi. Tästä härdellistä syntyy toinen keittokirjani, joka ilmestyy alkusyksystä!
Piipahdin eilen Helsingissä päivätöihini liittyvässä koulutuksessa ja käytin samalla hyödykseni tilaisuuden käydä tutustumassa kaupungin mielenkiintoisimpaan kahvilatulokkaaseen.
Lapsuusaikojen herkku lämpimät leivät päivitettynä ja terveellisempänä versiona :)
Sain tänään loistoidean, kun fillaroin töistä kotiin: pakataan kuuma kaakao termospulloon, tehdään eväsleivät ja mennään läheiseen metsään kallion päälle nautiskelemaan eväistä ja auringonpaisteesta.
Jos tölkkihernari ei houkuttele, etkä muistanut eilen laittaa herneitä likoamaan, ehtii silti laskiaiseksi keitellä hernekeittoa!
Lähdin mukaan Blogiringin ja Soyappétitin kamppikseen, jossa kokkaillaan soijaversioita suomalaisten suosikkiruoista. Chocochilin keittiössä syntyi lihapullia!
Havahduin juuri siihen tosiasiaan, että Chocochilistä ei löydy laskiaispullien reseptiä! Täältä pesee :)
Juuri postiluukusta tipahtanut ihana Raakaa ja makeaa -jälkkärikirja on jo täynnä suklaisia sormenjälkiä. Kirjan ohjeilla on vasta kokeiltu raakasuklaan valmistamista, mutta veikkaan, että tähän opukseen tulee tartuttua uudelleen vielä monta kertaa!
Mysli ja maustamaton soijajogurtti on vakioaamiaiseni, mutta välillä kaupan jogurtille kaipaa vaihtelua, niin hyvää ja monikäyttöistä kuin se onkin. Tänään tein jogurttia itse cashewpähkinöistä.
