Kasvimaitojen ABC
Onko pää pyörällä ruokakaupan kasvimaitohyllyn luona? Täältä löytyy apu!
Onko pää pyörällä ruokakaupan kasvimaitohyllyn luona? Täältä löytyy apu!
Minuun on iskenyt joku outo leipomisvimma! Kaikki taisi alkaa sipulipiirakasta, joka oli niin herkkua, että sen jälkeen on koko ajan tehnyt mieli leipoa – erityisesti kaikkea suolaista. Eilen leivoin uuden vuoden ruokapöytään ruisjauhoja sisältävää maa-artisokkafocacciaa. Nam!
Ota haaste vastaan ja aloita uusi vuosi paremmin! Vegaanihaaste -sivustolla voit liittyä joukkoon ja kokeilla miltä tuntuu elää kuukausi vegaanina. Minäkin olen mukana opastamassa orastavia vegaaneja alkuun, joten halutessasi voit valita minut tuutoriksi.
Ja GoGreen-arvonta!
Vuosi on hurahtanut taas ohi aivan uskomattoman nopeasti. On siis taas aika muistella menneitä ja vilkaista, mitä herkkuja on tullut kokkailtua vuoden aikana.
Tapaninpäivänä meillä syödään perinteisesti sitä, mitä jääkaappiin on sattunut unohtumaan ennen joulua. Tänä vuonna sieltä löytyi mm. maa-artisokkaa ja tofua, jotka päätyivät yhdessä paistinpannulle.
Jouluun on vielä muutama päivä aikaa, joten vielä ehtii pyöräyttää pakettiin itse tehtyjä herkkuja. Kokosin teille muutamia suosikkejani lahjaideoiksi.
Muutamissa Blogiringin ruokablogeissa vietetään tällä viikolla luomuviikkoa! Mukana luomuviikon viettämisessä on Emiliana Natura -luomuvalkoviini, jonka kaveriksi leivoin ihanaa sipulipiirakkaa.
Joulutortut saivat tällä kertaa sisuksiinsa itse keitettyä aprikoosimarmeladia ja mantelimassaa. Nam!
Vaniljaista puolukkajäädykettä ja kanelilla maustettua puolukkamelbaa. Ei huono!