Nektariini-habanerohillo
Makea nektariini ja hedelmäinen habanero-chili osoittautuivat parhaiksi kavereiksi. Tuli aivan mielettömän hyvää hilloa! Meillä taitaa olla tänään pannukakkukestit illan ohjelmassa.
Kesäkurpitsaspagettia & linssikastiketta
Kesäkurpitsan syömiselle ei vaan näy loppua tässä taloudessa!
Paprikahummus
Ostin torilta halvalla viittä vaille ylikypsiä paprikoita, paahdoin ne uunissa ja sekoitin hummuksen joukkoon. Niin hyvää!
Kuumia koiria ja raakakakkua
Ravintolapäivän tarjonta näytti etukäteen vähän suppealta ja varsinkin vegaanisia vaihtoehtoja oli tällä kertaa ihmeen vähän tarjolla. Pääsin kuitenkin herkuttelemaan hot dogeilla ja raakakakulla. Nam!
Kesäkurpitsa-suklaaruudut
Kesäkurpitsatehtaalta päivää! Piilotin kesäkurpitsaa tällä kertaa meheviin suklaaruutuihin.
Keltainen kesäkurpitsakeitto
Kikherneillä ryyditetty kesäkurpitsakeitto, päällä paistettuja kantarelleja ja paahdettua sipulia. Nam!
Helppo gluteeniton marjapiirakka
Mieleni on tehnyt jo pidemmän aikaa vanhaa tuttua soijajogurtilla ja marjoilla täytettyä piirakkaa. Eilen päätin ryhtyä toimeen, mutta tällä kertaa leivoin pohjan gluteenittomasti.
Kasviskokin arkiruokarumba
Minä kuulun niihin onnekkaisiin, joilla on kesäloma vielä edessä. Moni on kuitenkin jo palannut lomilta takaisin sorvin ääreen, eikä patojen ja kattiloiden ääressä hääräämiseen yhtäkkiä enää olekaan niin paljoa aikaa. Keräsin teille arjen helpotukseksi kasan reseptejä, jotka valmistuvat joko vartissa tai puolessa tunnissa.
Kesäkeitto
Kesän ensimmäinen kesäkeitto. Kausiruokaa parhaimmillaan!
Mustaherukka-lehtikaalismoothie
Lehtikaali on suosikkiraaka-aineeni smoothieiden pohjaksi. Kotimaista lehtikaalia saa taas torilta, joten sitä on viime aikoina uponnut smoothieen jos toiseenkin. Tänään lehtikaalin kaveriksi päätyivät mustaherukat.