Cocojito
Meillä vietettiin eilen vappua ihan kotosalla, mutta kilisteltiin kuitenkin drinkit. Mikä olisikaan parempi tapa toivottaa kesä tervetulleeksi kuin yhdistelmä minttua, limeä ja kookosta?
Lämmin quinoa-kikhernesalaatti
Olen syönyt tätä salaattia harva se päivä viime aikoina. Nam!
Parveke kesäkunnossa!
Sain viikonlopun aikana parvekkeen siivottua ja ensimmäiset parvekeoluetkin tuli korkattua. Kesää odotellessa!
Seitania curry-kookoskastikkeessa
Havahduin juuri, etten ole pitkään aikaan kokkailut mitään seitanruokia! Tänään on sopivasti vapaapäivä, joten aikaa liikeni myös seitanin valmistamiselle.
Greippi-mansikkasmoothie
Surautin tämän nopeaksi välipalaksi lounaan ja päivällisen väliin. Mansikka ja greippi on aika hyvä yhdistelmä!
Tofua maapähkinäkastikkeessa
Chocochilin vakiolukijat eivät ole voineet välttyä siltä, että rakastan maapähkinävoita. Tänään se upposi kastikkeeseen.
Banaani-suklaapirtelö
Usein kaikkein yksinkertaisimmat jutut maistuu parhaimmilta. Tämäkin pirtelö syntyy kolmesta raaka-aineesta.
Kaura-raparperijälkkäri
Kirjoittelin eilen Chocochilin Facebook-sivuilla, että tänne on iskenyt jokakeväinen pakastimentyhjennyspaniikki. Uusi raparperikausi alkaa kohta, mutta pakastin on vielä pullollaan viimevuotisia! Raparperijälkkäri oli oiva sijoituskohde raparpereille – uutta satoa odotellessa.
Soija-salaattitacot
Chocochilin ensimmäinen yhteistyökampanja Blogiringin kanssa on täällä! Pääsin mukaan kokkailemaan Soyappétit -soijatuotteista, joista syntyi ihania salaattitacoja.
Cashewtuorejuusto
Minulla on ollut kotitekoinen, vegaaninen tuorejuusto työn alla jo vaikka kuinka kauan. Välillä vähän kestää näiden juttujen kanssa ennen kuin pääsen toimeen, mutta hyvää kannatti taas odottaa.