Suklaahippukeksit
Mieleni teki tänään jotain makeaa, suklaista ja nopeaa. Keksejä! Näihin herkkuihin otin mallia Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar -kirjasta.
Suklaa-makadamiakeksit
Rasvaiset makadamiapähkinät ja suklaa on ihan mahtava yhdistelmä, joten ei liene epäselvää, että kombinaatio toimii myös kekseissä. Nam!
Raakasuklaa
Chocochiliin on pyydetty jonkun verran raakareseptejä (nimenomaan jälkiruokaosastoa), mutta olen perehtynyt aiheeseen niin huonosti, etten vielä ole päässyt puusta pitkälle. Raakasuklaan tekemisestä lienee hyvä aloittaa, varsinkin kun sain Cocovilta juuri sopivasti testattavaksi paketillisen erinäisiä superfoodeja. Laatikon pohjalta löytyi myös raakasuklaan valmistuspakkaus, joka päätyi oitis kokeiltavaksi.
Kirsikka-suklaapikkukakkuset
Eiliseltä torireissulta tarttui mukaan myös tuoreita kirsikoita. Vaikka niitä voisi syödä kilokaupalla ihan sellaisenaan, uppoaa ne hyvin myös erilaisiin leipomuksiin.
Kiivitikkarit
Kiivistä ja suklaasta saa helposti ja nopeasti aikaan hauskoja tarjottavia. Maistuu niin aikuisille kuin lapsille!
Hagelslag
Toin Hollannista tuliaisiksi itselleni paketillisen hagelslagia, eli suklaaströsseliä. Hollantilaiset syövät sitä voidellun paahtoleivän päällä – ei taatusti yhtään terveellistä, mutta itse asiassa aika hyvä yhdistelmä!
Minttubrowniet
Bongasin viime viikolla kirjakaupasta Emily Mainquistin Sweet Vegan -keittokirjan suomalaisversion Vegeherkkuja – 70 ihanaa leivonnaista ja jälkiruokaa vegaanille. Kirja näytti niin herkulliselta, että se oli pakko raahata kotiin ja laittaa heti minttubrowniet testiin.
Keksitaikinatryffelit
Tämä resepti on ollut to do -listalla jo pari vuotta. Kannatti odottaa!
5 minuutin minttusuklaakakku
Suklaakakun valmistaminen mikrossa kuulostaa vähän oudolta, mutta toimii itse asiassa yllättävän hyvin!
Italialainen suklaaleipä
Tämä kuulosti niin jännältä, että oli pakko testata!