Juhannuksen herkut
Kyllä juhannus on ihmisen parasta aikaa!
Kesäinen Tallinna
Olen ravannut Tallinnassa niin monta kertaa, ettei kahden käden sormetkaan riitä laskemaan. En ole kuitenkaan koskaan onnistunut ajoittamaan reissuani kesäaikaan. Tallinnahan on mitä mukavin kesäkaupunki! Pari uutta kasvisruokatärppiäkin tuli bongattua, vanhojen tuttujen lisäksi.
Appelsiini-kookosjäätee
Pahimmat (tai parhaimmat) helteet taitavat olla tältä erää ohi, mutta ei kesällä voi silti olla takataskussa liikaa hyviä jääteereseptejä. Tästä taisi tulla tämän kesän kestohitti!
Mansikka-kirsikka chiapuuro
Olen todella kaavoihin kangistunut, mitä tulee aamiaiseen. Arkiaamuina aamiaisaikaan olo ei yleensä ole kaikkein luovimmillaan, joten vatsa tulee täytettyä yleensä samoilla aineksilla kuin yleensäkin. Chiapuurosta on kuitenkin tullut tofupäällysteisten ruisleipien sekä maustamattoman soijajogurtin ja myslin haastaja!
Huijarin browniet
Näissä brownieissa ei ole lainkaan jauhoja ja pääraaka-ainekin saattaa yllättää useimmat. Maku ja koostumus on kuitenkin enemmän kuin kohdallaan!
Vihreä viilentäjä
Se on kesä nyt! Kiivistä, kurkusta ja mintusta syntyi viikonlopun raikkain juoma.
Vegaanien ruokapakettivaihto
Liityin kuun alussa Vegan Package Swapiin. Oma pakettini ei ole vielä tainnut ehtiä perille, mutta minä sain tänään herkkuja Yhdysvalloista.
Kikherne-suolakeksit ja viininmaistelua
Minulla on vapaa viikonloppu! Tehtävälistalla ei ole kouluhommia, töihin ei tarvitse mennä, eikä ole muutakaan pakollista menoa. Tätä harvinaisuutta piti juhlistaa kuohuviinin ja naposteltavien kera. Leivoin ihania rosmariinilla maustettuja kikhernekeksejä, jotka olikin täydellistä naposteltavaa cashewtuorejuuston ja viinin kanssa.
Banaani-suklaa energiapallot
Viikonloppuna on tarkoitus mennä patikkaretkelle, missä olisi kiva olla mukana jotain helposti kuljetettavaa syötävää. Tein siis energiapalloja!
Teriyaki-tofuvartaat
Ravintolapäivä meni tänään taas töiden takia sivu suun, mutta tein sitten kotona hyvää ruokaa senkin edestä.